識者「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを略すな！」アーリオ＝にんにく、オーリオ＝油、ペペロンチーノ＝トウガラシ。全て大事な要素 [715577739]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-IAfH)2022/01/04(火) 12:48:21.95ID:RjE4Yu8rM?2BP(1000)

http://m/

0135I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ c2a2-CTdg)2022/01/04(火) 15:35:40.38ID:P2X3elPX0

>>132
餃子は満州の方がうまいわ

皮モチかつ、無駄に脂っぽくない

0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sad6-3V8C)2022/01/04(火) 15:44:19.25ID:4mKDLGVUa?2BP(1000)

>>82
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラとかだったら略しても良いかも

0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-xxTy)2022/01/04(火) 15:48:59.70ID:b5MA9xRka

コンソメいれますね＾＾

0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 62a2-45BR)2022/01/04(火) 15:50:15.68ID:xCVqH3Xb0

なぜトウガラシという最弱のものを残すのか
アーリオスパゲッティでいいのにな

0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e187-CTdg)2022/01/04(火) 15:57:26.86ID:njC+ttJM0

ピリ辛ニンニクパスタでいいな

0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62a2-UP+d)2022/01/04(火) 15:58:23.60ID:Sq2zuHDp0

ニンニクアブラトガ！！！

0141I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ c2a2-CTdg)2022/01/04(火) 16:00:42.78ID:P2X3elPX0

>>131
これを投下してみたけど、インプレッション７だぞやっぱ死んでるだろ
https://i.imgur.com/yS96TZi.jpg

俺はちなみに２ｃｈは料理板からデビュ―だから色々悲しいけど

0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5a0-CCMb)2022/01/04(火) 16:02:36.46ID:Aw6EfZQG0

アーリオオーリオペペロンチーノゴコウノスリキレ

0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d0-Mux+)2022/01/04(火) 16:11:46.07ID:fg26lHix0

>>138
トウガラシ入れない場合も多いからじゃないの。
それならアリーオ・オーリオのスパゲッティーとかになるわけで

0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4167-CTdg)2022/01/04(火) 16:13:34.18ID:lJd4IyNb0

日本のペペロンチーノはペペロンチーノ風だから
アーリオオーリオペペロンチーノなんて長ったらしい名前にしなくていいんだよ
だがしかしでも言ってんだろうが

0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e10d-Eb2Z)2022/01/04(火) 16:14:29.13ID:XXPFFE++0

チーズと黒胡椒で！ローマの伝統的なパスタ、カチョ・エ・ペペの作り方
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170124/Nanapi_10505.html

黒胡椒の香りをシンプルに楽しめる、カチョ・エ・ペペというパスタの作り方をご紹介します。
イタリア語で、カチョ（Cacio）はチーズ、ペペ（Pepe）は胡椒という意味で、その名の通りチーズと
黒胡椒を使った、ローマ地方で昔から食べられている伝統的なパスタです。


■ 材料（1人分）
・パルメザンチーズ：大さじ1〜2
・粗挽き黒胡椒：小さじ1/2
・にんにく：1片
・ブロックベーコン：30gほど
・パスタ：100g
・オリーブオイル：大さじ1
・塩：お湯1リットルに対して大さじ1

https://s.eximg.jp/exnews/feed/Nanapi/Nanapi_10505_a33c_1.jpg


究極のシンプルパスタ「カチョ・エ・ぺぺ」
http://www.soraironote.com/archives/1034
「カチョ・エ・ぺぺ」はローマっ子なら誰でも食べたことがある超メジャーなパスタなんです。
何を隠そう、「カチョ・エ・ぺぺ」はローマの三大パスタの１つ。三大パスタのあと２つは、
アマトリチャーナとカルボナーラです。
どんなパスタかと言うと、カチョはチーズ、ぺぺは黒胡椒のことで文字通りチーズと
黒胡椒だけの超シンプルパスタです。

http://www.soraironote.com/wp/wp-content/uploads/2014/03/73adfd1b6eab25ca541754c57c857dac.jpg

0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-i3aJ)2022/01/04(火) 16:15:01.74ID:v5LRB5hpa

クソ長タイトルのラノベ感あるよな

0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d0-Mux+)2022/01/04(火) 16:19:47.20ID:fg26lHix0

パルミジャーノはパルマの高級チーズなので、カーチョ・エ・ペペやカルボナーラではローマのハードチーズであるペコリーノ・ロマーノの方がよく使われる可能性も。
イタリアの家庭用としてはグラナ・パダーノがよく使われるとも聞く

0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e89-ApV9)2022/01/04(火) 16:20:54.96ID:TqzzTIQ40

aopでええやろ

0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spf1-Ty6H)2022/01/04(火) 16:21:57.04ID:6QfKXTK2p

エがねーじゃん 足りてない

0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 926d-wf2W)2022/01/04(火) 16:22:33.60ID:cOymZrFY0

>>29
コンソメでも入れないと味足りないと思ってたがパスタを茹でるときにあほほど塩を入れるのか

0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4d14-27zc)2022/01/04(火) 16:31:01.59ID:/9/o4zBR0

https://i.imgur.com/cpbYUJs.jpg

0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-6MVZ)2022/01/04(火) 16:33:22.59ID:ddFxX9gid

豚肉も入っているのに野菜炒めを名乗る謙虚さみたいなもんだろ

0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-lAb7)2022/01/04(火) 16:42:42.52ID:kOZ5qnd8p

サイゼ行くか

0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 869c-zizG)2022/01/04(火) 16:46:11.96ID:sd6BdiQG0

ペペロンチーノって略すと舌打ちされんだろ

0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1e19-hDuN)2022/01/04(火) 16:58:28.62ID:zZTH2mdr0

>>145
ベーコン入れたらグリーチャな

0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4nvB)2022/01/04(火) 16:59:25.56ID:Py/D3D2A0

ペペロンチーノとチャーハンにうるさいやつらの料理できなさそさ

0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdc2-s6ct)2022/01/04(火) 16:59:42.46ID:MhHR1DUTd

パスタって全部にんにくとオリーブオイル入ってるもんだと思ってたぜ

0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d0-Mux+)2022/01/04(火) 17:02:47.24ID:fg26lHix0

>>157
カルボナーラとかはニンニク入れないしオリーブオイルも使わない場合多いかも

0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e50d-kVft)2022/01/04(火) 17:06:40.95ID:DmBn91he0

では聞こう
ペペロンチーノのペペロとはなんだ？
そんなことも知らずにペペロンチーノを語っているのか？

0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71b7-ZeSq)2022/01/04(火) 17:44:45.17ID:G3KcxOE50

ニンニクと油は色んなパスタに入ってる件

0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-J55m)2022/01/04(火) 17:51:34.71ID:a0MEPFAJM

ニューカだよ ニューカが一番大事

0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ed05-qzyh)2022/01/04(火) 17:53:19.80ID:sGxySS/z0

バーニラ、バニラ、バーニラの要領で覚えたら良い

0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-p3gO)2022/01/04(火) 17:55:03.27ID:+uKereGr0

アリオリペロンチ

0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1af-1ka7)2022/01/04(火) 18:04:15.55ID:U+wnljk90

朝鮮パスタって言えばわかりやすいんだよなあ・・・

0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Saa5-45BR)2022/01/04(火) 18:08:04.26ID:vJnyKipJa

ペペロンチーノが1強すぎてパスタは終わった感あるよな

0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-BXK+)2022/01/04(火) 18:10:56.26ID:Ki59RLR50

貧乏飯にこだわるなみすぼらしい

0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e161-CTdg)2022/01/04(火) 18:16:43.19ID:duhhiszf0

ようは油メンだよね

0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c2d0-iZeD)2022/01/04(火) 18:22:34.27ID:OvYnyRvQ0

レトルトパスタソースのスレでペペをリピしたとか言ってるやつがいた

0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-UGL1)2022/01/04(火) 18:46:50.88ID:nd/Ev3caa

アイリスオーヤマペペロンチーノにしたらあまり美味しくなさそうじゃん

0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c256-nznA)2022/01/04(火) 18:55:54.86ID:sCjk7RQh0

>>1
ペペ　は外せない
よって、ペペンチを推す

0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c20d-yWmI)2022/01/04(火) 18:59:18.91ID:7Vaj3TEy0

絶対お前らに文句言われると思うが、自分で作る時は最後の仕上げに味の素を入れる

0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e564-CpVA)2022/01/04(火) 18:59:39.17ID:gBgDM7+I0

>>1
コンソメ入れろよ無能

0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1e19-hDuN)2022/01/04(火) 19:14:36.46ID:zZTH2mdr0

>>171
コンソメ入れるよりはセンスいいと思うぞ

0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ae9f-45BR)2022/01/04(火) 19:15:31.98ID:ulxV4EA50

>>125
ほんとこれ

0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad4c-zYoo)2022/01/04(火) 19:18:11.99ID:1p8BDaYU0

アーイクオーイクペロペロチンチーノ

0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd62-89sm)2022/01/04(火) 19:43:45.87ID:i9CoaAYfd

略さないと営業間に合わないし

厨房内ではロッソかビアンコかラグーだけで通じるようになってる
たまにしか出ないメニューは略さずに言う

0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7912-bWgo)2022/01/04(火) 20:16:56.06ID:0y7mNNLA0

うるせえな
この国に他にペペロンチーノ使うペペロンチーノはないんだから
あのペペロンチーノはシンプルにペペロンチーノのままでいいんだよ

0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c289-hUqs)2022/01/05(水) 01:42:26.32ID:jDvWM7cT0

素パスタでいいじゃん
日本で言えば、かけそばだろ

0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 82a9-qpXy)2022/01/05(水) 01:46:06.53ID:oEAY8Kxq0

アハーンオーイエーペロペロチンポ？死ねよﾌｧｯｸ、、、、」

0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e8f-rkjx)2022/01/05(水) 05:38:24.54ID:qT58FYsE0

ジャップは貧しくて唐辛子以外は存在を感じられ無いレベルで作るから略してもおk

0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3189-z9gv)2022/01/05(水) 07:58:53.71ID:ap6WqTrp0

そもそもアーリオ・オーリオなんだよな
ペペロンチーノは素うどんやかけそばに入れる七味みたいなもので

0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31b6-n+P+)2022/01/05(水) 18:25:44.65ID:3O+xd3AY0

これレシピ通りに作ると美味くないよね？旨味がないっつーかこんなもん？作り方が悪いんかな？
少量のコンソメとか醤油とかベーコンとか足してやっと美味くなるんだが

0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM26-rh8w)2022/01/05(水) 18:42:02.03ID:6HbVwGc5M

>>182
大蒜オリーブオイル唐辛子を使うのがペペロンチーノであって大蒜オリーブオイル唐辛子以外を使わないわけじゃないからな
アホはよく勘違いするが

0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯT Sd62-qpXy)2022/01/05(水) 19:09:32.54ID:KMS0zZm0d

俺の作り方載せときますね
お湯沸かし塩＆パスタ投入
茹で汁少なくなったらスペース作ってオリーブオイル＆チューブニンニク投入し溶かす
一味振って数回煽って完成

0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-lAb7)2022/01/05(水) 19:19:55.71ID:DBjovQUR0

サイゼリヤのメニューはペペロンチーノってなってるよ？