老舗料理人「生姜焼きのコツ、タレはタマネギ砂糖などで甘く、肉素焼きのタレあとがけ、片栗粉で仕上 ！ ｣ [663277603]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6708-FMqD)2023/04/19(水) 18:41:40.02ID:p4RAsQEm0?2BP(2000)

https://netatopi.jp/article/1494633.html

0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-LMnt)2023/04/19(水) 18:42:17.45ID:kCIWgBom0

タマネギって味を薄くするだけだから絶対いらないと思うんだが

あと肉は薄い方が良い

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6708-FMqD)2023/04/19(水) 18:42:17.52ID:p4RAsQEm0?2BP(2000)

それだめ🥺
https://www.tv-tokyo.co.jp/sore_dame/

0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f26-dK2l)2023/04/19(水) 18:42:30.12ID:DI4LhSJx0

酒、みりん、醤油、砂糖、生姜でオーケー

0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacb-JUZs)2023/04/19(水) 18:43:36.31ID:HhXhIM6Ya

片栗粉要るか？

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-3XB5)2023/04/19(水) 18:43:54.43ID:VG1ZqrRw0

ご飯がすすむのは庶民的な方

0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07a2-mJ4s)2023/04/19(水) 18:43:56.32ID:21yguW4z0

料理のyoutuber見てても、そりゃそれだけ油バター砂糖入れたら味は美味しいだろうけどって思う。
味を犠牲にして健康に振ってくれ

0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fd1-i7YA)2023/04/19(水) 18:44:11.47ID:Ye0dQQjb0

砂糖はいらない
酒と玉ねぎで十分甘くなる

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)2023/04/19(水) 18:45:25.45ID:RiXY1zPh0

漬け込んだ方が肉が柔らかくなる

そんな事よりロース派とバラ肉（コマ）派に別れると思うんだが

0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spfb-Z5Xi)2023/04/19(水) 18:45:43.42ID:vILB2Bn8p

市販の生姜焼きのタレ使うだけでいいんだが

0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6708-FMqD)2023/04/19(水) 18:49:41.23ID:p4RAsQEm0?2BP(2000)

>>10
そういう事言わないの🥺

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-REkw)2023/04/19(水) 18:51:23.05ID:B1LwgggCa

俺は出来上がる20秒前に片栗粉を溶いたタレを入れるかな

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7c6-GzVf)2023/04/19(水) 18:53:30.87ID:/g/sin/k0

だいたいキャベツの千切りをつけあわせにするだろ　
自分は同じ材料で味噌ダレにして回鍋肉風肉野菜炒めにしちゃう　味噌は積極的に使った方がいい

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 678f-sFbk)2023/04/19(水) 18:54:22.93ID:xBKQC8Zu0

世の中の生姜焼きはタレで煮る感じになってるのばっかりでうんざりだよ

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f8c-gmqj)2023/04/19(水) 18:54:22.90ID:Wi+vO5wx0

タモリ倶楽部の最終回か

0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fd1-i7YA)2023/04/19(水) 18:55:31.80ID:Ye0dQQjb0

>>10
市販のタレはゴミ
甘みがおかしい

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fd1-i7YA)2023/04/19(水) 18:56:54.45ID:Ye0dQQjb0

俺すき焼き嫌いなんだよねーって人がいたけど市販のタレを使っていて単に激マズだったからだったという

0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 678f-kj1d)2023/04/19(水) 18:59:12.14ID:zOJYtNW00

すき焼きのたれとしょうがチューブでいいんだよ

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-C4RG)2023/04/19(水) 19:00:37.26ID:yGBpqUMaM

砂糖要素は一切いらない

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fc7-U3tt)2023/04/19(水) 19:00:40.25ID:zu2FCtS60

甘いのいらない

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-UejB)2023/04/19(水) 19:01:37.40ID:Fci1C77kM

市販のタレって不味いし飽きる
ちゃんと醤油とみりんと酒と生の生姜使うと誰でも美味いの作れる

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7d2-0lTF)2023/04/19(水) 19:02:50.00ID:8i/UoK+J0

金取る料理の極意
甘いは美味い

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-2+Rv)2023/04/19(水) 19:02:51.61ID:zrQP+H3e0

照りを出すの意外と難しいよな

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 871b-N3Iv)2023/04/19(水) 19:03:17.10ID:nM4axarp0

集計しないから大丈夫

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a2-syLz)2023/04/19(水) 19:03:39.82ID://YuuLNf0

>>16
やっぱ甘すぎるよなぁ

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c795-ClIt)2023/04/19(水) 19:23:28.20ID:stTE0TW20

うちの生姜焼きはすりおろした玉ねぎで作った特製のタレに漬け込んであるから肉が柔らかいんだ！

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47c9-+snx)2023/04/19(水) 19:31:48.71ID:Nc7UpVyS0

>>10
しょっぱいしなんか不味いんだが

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-TzES)2023/04/19(水) 20:10:03.49ID:EJSLhMQ80

甘い生姜焼き嫌いだわ

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f56-8B4M)2023/04/19(水) 20:16:59.96ID:8VK8cBFh0

マヨネーズ足せば美味しくなるよね

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fff7-S3w6)2023/04/19(水) 20:24:13.30ID:O+/RqbCt0

タモリ倶楽部の最終回面白かった

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf05-LSvg)2023/04/19(水) 23:54:04.65ID:mx/tH24m0

>>10
生姜要素がカス過ぎるだろ…
つーか生姜さえあれば普通にある調味料でうまいのが出来るんだからまずいだけの専用調味料なんていらんいらん

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07d1-kubO)2023/04/20(木) 00:23:49.02ID:yIRVro4H0

リンゴの摺り下ろしを入れると美味いよ
醤油はニンニク入りのステーキ醤油で