飲食店・食品メーカー向けの小麦粉を値上げ 日清製粉、6月から
日清製粉は8日、食品メーカーや飲食店向けの業務用小麦粉を6月20日納品分から値上げすると発表した。値上げは昨年6月以降、3回目。政府が今月、輸入小麦を製粉業者に売り渡す価格を平均約17%引き上げたのを受けて価格に転嫁する。
主にパンに使う強力系小麦粉は25キロあたり370円、うどんやケーキに使う中力系・薄力系小麦粉は同325円上げる。値上げ幅は2008年4月に次いで過去2番目の大きさ。小麦粉を使う食品メーカーや飲食店による値上げにつながる可能性がある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/528f2c26917951e23b341c85816e7a6b6efe73c2
