https://news.yahoo.co.jp/articles/9f01971fc53fd8f0c5dec626de080c2ab6038352
料理雑誌の編集長4人が考える「持続可能なごはんづくり」とは
郡：手抜きって言葉はいやですもんね。自分でもそう思いたくないし、つくった料理を家族に「今日は手抜き料理だね」なんて言われたら最悪です（笑）。『クロワッサン』では、日々考えることがおっくうになる「献立」から一回離れてみようと考えました。料理はこうあらねば、という固定観念を外し、つくる人の負担をできるだけ減らせるアイデアを紹介します。
大：つくる人が常に妻である、ということも変えていきたいですね。『ESSE』の読者アンケートでは、「夫や子どもに家事を手伝ってほしい」という答えがもっとも多く、ここをなんとかせねば、と今回「家族におまかせ ラクごはん」という企画を考えました。
毎日のごはんづくりに疲れた、なんてことにならないように、料理を難しく考えず家族が楽しんでつくれる、おいしくできる、そんなレシピが必要です。
