「たらこ」に含まれる栄養素は？明太子との違い、気になるプリン体や塩分量についても解説
スケトウダラの卵巣を塩漬けしたものがたらこ、唐辛子を加えた調味液に漬けたものが明太子です。
卵類は栄養豊富なイメージがありますが、どんな栄養が含まれているのでしょうか。
たらこと明太子の栄養上の違い、たらこに期待できる効果効能などについて、管理栄養士が解説します。
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