NTT「昆虫食」に参入へ。通信技術で効率化。迷走しすぎだろここ・・・ [256556981]
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ＮＴＴ東「昆虫食」参入へ、食用コオロギの新興とタッグ…強みの通信技術で効率化
ＮＴＴ東日本は昆虫食事業に参入する。ベンチャー（新興）企業と組み、食料不足の解決策として世界的に注目される食用コオロギの生産支援に乗り出す。強みの通信技術やセンサーを活用して飼育を効率化し、需要拡大に対応する。
ＮＴＴ東は、東京都調布市にある展示施設内で、１月下旬にも飼育の実証実験を始める。食用コオロギの生産を手がける徳島大学発の新興企業「グリラス」（徳島県鳴門市）と協業する。同社はコオロギを粉末化し、菓子などに加工する商品開発を行っている。
食用コオロギは室温約３０度の場合、１か月程度で成虫に育つ。温度管理が重要で室温が低いと、より多くの日数がかかってしまう。グリラスでは、約５０センチ四方の飼育箱１個につき約１０００匹を育てており、４００箱分の餌やりや水の交換に従業員２～３人で対応している。
ＮＴＴ東は、遠隔制御による室温の自動管理や水やりの自動化などに取り組む。飼育を効率化させ、生産量の拡大につなげたい考えだ。同社は、ベニザケを陸上で養殖する実証実験を手がけている。センサーや通信を使って水温や水質を監視する「スマート養殖」の技術をコオロギ飼育にも応用する。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230115-OYT1T50207/
実証実験の成果を踏まえて本格参入し、２０２８年に数十億円の売上高を目指す。生産システムの外販も視野に入れる。
飼育にあたっては、全国にある電話局などを活用する計画だ。固定電話やインターネットの申し込みを受け付けていた窓口スペースを想定している。申し込みがネット中心となり、現在は使われていないケースが多いという。２８年までに飼育所を６００か所に増やす方針だ。
コオロギの粉末は、たんぱく質を豊富に含む。牛や豚に比べて飼料を少なく抑えられ、環境への負荷が小さいとされる。日本能率協会総合研究所の調査では、コオロギを含めた昆虫食の世界市場規模は１９年度の７０億円から、２５年度に１０００億円に拡大すると予測している。ロシアによるウクライナ侵略などで食料自給への関心は世界的に高まっている。
国内でも昆虫食への関心は広がっている。
無印良品を展開する「良品計画」が２０年にグリラスと共同開発した「コオロギせんべい」（税込み１９０円）は大きな反響を呼んだ。
日本航空（ＪＡＬ）傘下の格安航空会社「ジップエア トーキョー」は昨年７月、コオロギ粉末入りのハンバーガーなどを機内食に採用した。また、ニチレイは昨夏、昆虫食の開発も視野に、別の新興企業に出資している。 youtubeでこういう色んなもの食う動画を見てるけど、
産業的に効率がいい感じが全く無い
あくまで追い詰められた時のサバイバル術だわ >>8
上級国民が虫なんか食うわけないだろ
一般国民のエサだよ コミュ力採用してるからなんか上が気に入りそうなゴミ事業を始めては潰す 桜エビが不漁なんだろ
虫で代用できたら人工繁殖可能だしいいビジネスになるぞ 昆虫食う前にブラックバス食うとかなんかワンクッションあるだろ普通 NTTがやろうとしてるのは汎用的な自動化やん
農業よりサイクルが早く季節にとらわれないから研究に最適 全国各地にあるNTTビルってほとんど廃墟みたいなもんだからな
そこの空きスペース活用かな
深夜とか怖いから生き物はやめて欲しいけど 全国各地にあるNTTビルってほとんど廃墟みたいなもんだからな
そこの空きスペース活用かな
深夜とか怖いから生き物はやめて欲しいけど ﾋﾟｺﾋｺﾋﾟｺｼﾞｰｶﾞﾁｬｯ
あなたの国家への貢献度から第三級国民食を支給します
幸福は国民の義務です 俺は何種類かコオロギを食ったよ
ものの試しに
美味しかったけど、何かの代わりになったり、腹の足しになるような味ではないかと～
あと今のところ高級食材だしな 脳に電気信号送ってお煎餅を食べてると錯覚させればゴキブリも立派なカルシウム源 別にベンチャーと組んでIoTでサポートくらいで目くじら立てることもないだろ
新規事業で理系エンジニアをコウロギ飼育させる訳じゃないんだから 植物の方が安定しそうだけどな
食料もビルの中で作られる時代か 同じ量の大豆より安くなるなら食う価値あるけど
そんな日が来るんかね
今のままだと豆腐でいいじゃんってなるだろ タンパク質としてしか求めてないんだから、粉末化したあとの加工技術を進歩させるべきだろ えっ待ってNTTに入社して虫の世話する人がいるってこと？🥺 虫とかどうでもいいからVDSL回線なんとかしろよ💢 >>32
そこまで割り切るならミドリムシとかもっと単純生物の方が管理しやすいような
陸上の虫は逃げだしたらバイオハザードに・・・ まともに未来に向けた投資が出来るのって、資金力含めてNTTぐらいのようなきがしてきた コオロギには期待してる
粉末にしたらプロテインと変わらないでしょ 頑張って加工すればギリでエビのジェネリック←いやエビ養殖でいいだろ… 鉄腕ダッシュの外来種食べる企画あるけど
アレじゃあダメなんか？ 俺らが認識してるより食糧危機はすぐそこまで来てるのかもしれん 50センチ四方に1000匹とか人権無視やん
虫だけに 補助金ビジネスだろ
前にも給食残渣をバイオ肥料にリサイクルする事業やってて立派だなーと思ってたけど
調べたら受注金額みたいな税金の負担増えてたりするし >>28
スーパーで売ってる大半の食べ物は工場で作ってるんだし何を今更 >>41
エビの養殖って
エビの目玉ちぎったりするらしいけど
この手法あみだした奴サイコパス入ってるだろ
普通に偉人なので褒め言葉だけど 昔近所の電電公社の研究所でこれがニューメディアだ！みたいな感じで光ファイバーやキャプテンシステムのテストをやってるって聞いてワクワクしたのに
あれから幾星霜今度はコオロギ養殖と昆虫食を研究してるとかほんとディストピア物の世界に入り込んでしまったような絶望感 爬虫類飼い始めてからコオロギへの嫌悪感無くなったわ そもそも世界の食糧危機って
・生産力はもっとあるけど、それ以上生産しても売れないから廃棄してる
・アフリカの貧民は世界にどんだけ食料が溢れてても買う金が無い
こんなんだろ
虫食って解決とか言うんならまずアフリカ人に食わせないと NTTや富士通、NTTは本来消えるべき存在だったんだけどな
税金投入でオトモダチ癒着ゾンビ企業が存続したせいで
日本の新しいIT企業が消えてなくなった 室温の自動管理や水やりだけじゃん
植物工場とかのノウハウが流用できるんだろ >>53
貧民は食わすと食わせた分だけ増殖するぞ！ 別に食いたいやつが食うならいいと言いたいけど
日本だったら肉より安くなったら絶対混入するだろうな コオロギ煎餅ウマウマ
昆虫とかワームの素揚げはまだ心理的ハードル高いわ 庶民は昆虫食もしくは培養肉
上級は生のお肉という
ディストピア作品によくあるやつがいよいよ現実になったりするのか NTTって金余ってるのか毎回無駄なところに金突っ込むよな これさ
頭で考えたことを実際にそんなことしても
誰が食うんだよってもんでしかない>>1 こういう研究はいくらやってもいいけどさ
実際にこんなもん食うかボケ まあ、どこかでプロジェクト終了する
なんかチャレンジしてやるのは良いけど
続かないよね。ここ。 牛豚鳥魚米野菜に比べて簡単に大量生産出来てしかも安い
とかなら買って食う意味もあるけど 寄生虫でアレルギーやばいらしいけど安全に養殖できないのかな >>71
構成物質がエビカニとほぼ同じなので、エビカニアレルギーのある人はそのまま同じアレルギーが出る
寄生虫は生では食えないねってだけの話 (虫も食ってるけど)ブラインシュリンプ固めて食うとか言う話であったとて
気候・環境・設備コスト全てにおいてタイ・フィリピン・インドネシアらへんが独走確定だろうな エビは水質管理が大変
コオロギはある程度湿っていれば大丈夫。
車海老みたいに商品価値が高いものは別として、カロリーベースで考えればエビよりコオロギ。 別段迷走ではないな
今どきは、人工衛星撮影画像で地表の畑の土壌状態をAI分析して、肥料追加を効率向上させる時代だ
昆虫養殖の能率引き上げにもそうした通信技術はあって悪いことは無い >>75
カロリーベースで考えるならデントコーンの方がマシだわ 昆虫食ステマって
鳥食ったほうが明らかに早いだろと思う
昆虫飼育したことあれば昆虫っていうほど万能でも強くもない >>53
チンチャこれな
富裕層の贅沢品を生産するエネルギーで全人類が飢えない食糧を賄える >>84
その方が抵抗感少ないよな むしろ健康食品感すらある >>87
ハチから搾取するな言うてハチミツNGなレベルだからダメなんじゃね 長野県民と認められるには虫を食う事が通過儀礼らしい まあ先に米とか言う人もいるがもやしぐらいならともかく農業も自然任せだし豊作不作で相場も変わって大変だからなあ
生き物の繁殖力で工場みたいに農業より体の負担が無く安定生産できるならそれもやむなしとなるのではないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
