https://basefood.co.jp/news/1361
あたらしくなった「やわもち食感」
一番の変化は、やわらかもっちり食感へのアップデート。
昨年11月にリニューアルした「BASE BREADチョコレート」に用いた技術を、プレーン・メープル・シナモンにも適用しました。 素材の構造に着目し、パサついたり硬くなってしまう課題を解決。
やわらかもっちりとした食感の維持を実現しています。
そのままでも十分にその変化を感じられますが、温めるとよりもちっとした食感を楽しむことができます。