よく「パインアメは色が薄くて安心！」とお褒めのお言葉をいただきます。
当社では必要以上の添加物を使用しないよう努めています。それはお客様により安心していただけると信じているからです。ですからパインアメは色が薄く、優しい色合いになっているのです。といっても全く色素を使っていないわけではありません。
天然の着色料である紅花黄色素とモナスカス色素を使っています。
モナスカス色素
ベニコウジ黄色素とも呼び、日本酒などを作るベニコウジカビの菌体から抽出して製造されます。この色素も水産ねり製品、畜産加工品、タレなどに使用されています。
https://www.pine.co.jp/secret/himitsu/
