うどんってさ、結局、何県で食べるのが正解なの?大阪に住んでるが、近所に丸亀製麺しかなくて大阪はハズレだと思うわ [882679842]
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>>2
博多の中心部に
古くからある老舗の博多うどんの店は
もう3軒しかない うどん食うのにわざわざ他県まで行くのか?よーしうどん食うぞどこの県行こうってならなくね?
創作うどんの店 丸亀はうどんが硬過ぎで俺の周りの高齢者には不評だわ 地域ごとのうまいもんあるやろ しかし丸亀しかないってまず大阪を調べろよ >>11
資さんは北九州
「博多」のうどんではない
ついでに両者とも夜行くと店員がベトナム人(数年前)
今は違う国だろうけどw
厨房には外国人いつもいる うどんなら福岡かなー
安い地元チェーン店含めてレベル高いし
うどんはコシ!みたいな概念があほらしくなる 香川一択だろ
安い美味いバラエティに富んでる
玉買いしたら家でも美味いうどんが食えるし ∧_∧
( ・ω・)っ
(っ /´
/ '⌒)
,,( / ̄U 、、 ドコドコ
(( (⌒ー'´~) ))
ヾ ``ー─´ 彡 うどんなんて鮮度関係ないし
どこで食っても似たようなものだとおもうが
香川にいった人間は決まって、あれは別格マジで美味かったっていう謎 徳島県
徳島ラーメンとかイキってるけど根本的に讃岐うどん文化だし、香川ほど観光客相手におかしなことし出してないから真っ当な讃岐うどんが食える ∧_∧ (´;ω;`) ∧_∧
伯方 (´;ω;`) 岡山 いりこ_ (;;´;ω;`;;)瀬戸内海
恫喝 |\ \塩 恫喝↑|小豆島 / /| 茹で汁
.\ \| ..|↓ |/ /
∧_∧ ――→ ∧_∧ ――→ ∧_∧
(´;ω;`) 電気 ( ´・ω・) 香川 うどん (・∀・´)
愛媛 ←―― (っ=|||o) ←―― (o|||=c )
恫喝 _ _ 金 関西
鰹/| / 恫喝|↑ 恫喝\ |\水
/ |/無視 ↓|小麦 ..\| \
∧_∧  ̄ (⌒)豪(⌒)  ̄∧_∧
高知 (´;ω;`) オーストラリア(´;●;`) (`;ω;´) 徳島 >>16
麺類は腰と硬度を勘違いしてる事が多く見受けられるなw つるとんたんとか千とせとか美々卯とか色々あるんじゃないの /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
ざるうどんやっぱり
香川のが好みよ。
そばは長野 日本三大うどんは、①稲庭うどん(秋田県稲川町)②讃岐うどん(香川県)③五島うどん(長崎県五島列島)④水沢うどん(群馬県渋川市)⑤きしめん(愛知県名古屋市) の中で意見が分かれるようです。
ファイ! 承天寺
(じょうてんじ)は、福岡県福岡市博多区博多駅前にある臨済宗東福寺派の寺院である。博多旧市街にある寺院の一つ。
wiki
「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑 - 仁治2年(1241年)に円爾が宋から帰国した際に技術を持ち帰った。
承天寺には詳細な製粉法を記した古文書水磨の図が残っている。 >>16
大阪京都の昔ながらのうどんは柔らかいんだよな >>32
丸亀のメジャー化で旅先で食べる讃岐うどんのコシに衝撃受ける人は減ったけどね 大阪にも個人店しこたまあって何件かしか行った事ないけどまあうまいよ
だいたい残すくらいマズく作る方が難しい料理だろうどん
値段や量や具が釣り合ってるかか大事で麺や味はそこまで求めん 大阪ってうどんとカレーの激戦区なのになかなか合体しないよな >>44
岸和田在住やけどないぞ?
丸亀(丸亀製麺とはちがう)に行けと? 30年近く前に銀閣寺行った時に
その辺のうどん屋さんに入った
おばちゃんがやってるちっぽけななんでもない店
だったけど
おいしかった >>38
/⌒ヽ そろそろざるうどんが特においしくなる季節ね
く/ 。〝 ⌒ヽ
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く、 ゚〟(∩  ̄) 大阪はそんなチエーンじゃなくてそのへんの蕎麦屋でええんちゃう? 香川のうどんは美味しいと思うけど13時くらいで売り切れるからなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています