ウクライナ侵攻「そば店」悲鳴 店主「粉の値上げは死活問題」
ウクライナ侵攻の影響で、そばやトウモロコシについて、さまざまなところから悲鳴が上がっている。
東京都内にある、立ち食いそば店「一由そば」。
お昼時になると、多くの客でにぎわう。
名物は、大きなゲソ天がのったジャンボゲソ太蕎麦・450円。
ボリュームたっぷりのそばは、外国産のそば粉を使っている。
この店では、2021年12月にそば粉の高騰などの影響で、全商品を10円値上げしたばかり。
しかし、新たな心配が出てきた。
一由そば・佐久間昇店長「ロシアのそば粉が入ってこないと、そば粉全体の入ってくる量が減って、全体的に、そば粉の値段が上がっていく。死活問題というか厳しい状況です」
女性客「安くておいしいそばを食べているので、心配です」
実は、ロシアは世界有数のそばの生産国。
大手製粉会社・松屋製粉では、週に2回ほどロシア産のそばの原料が倉庫に運ばれてくる。
すでに2022年分の在庫はあるというが、ロシアからの輸入が途絶えるという不安を抱えている。
松屋製粉・星野正智業務部長「ロシア産の玄そばが今後調達できないとなると、やはりほかの国のものを手配するしかなくなりますね」
松屋製粉は、すでに2022年6月から外国産そば粉の値上げを発表していて、「さらなる値上げにつながるかも」と頭を抱える。
松屋製粉・星野業務部長「ウクライナ侵攻によって、さらに追い打ちがかかっており、 大変困っております」
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2639dcb938399a064246b53b5fad992402d116d あんなの色ついてたからわからないんだからうどんに墨汁でもまぜとけよ
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b27-1wzS)2022/03/08(火) 23:08:31.63ID:jK8sYIBg0
偽小麦とか出回るんかな？
デストピア感あるね
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b87-tyIw)2022/03/08(火) 23:14:51.77ID:m5CDVThA0
日暮里の超有名店じゃないか
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f0d-mK9H)2022/03/08(火) 23:16:39.05ID:tRgRX2u10
てかロシア人ってそば食うの？
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b7f-LadQ)2022/03/08(火) 23:16:58.41ID:KQEtJcUe0
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b8f-pcti)2022/03/08(火) 23:23:26.50ID:BF64rJWR0
米粉蕎麦開発のチャンス！
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b8f-pcti)2022/03/08(火) 23:24:17.49ID:BF64rJWR0
>>7
あそこのゲソ天と紅生姜天乗せて食うとうめえわ 0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f9f-LNEP)2022/03/08(火) 23:24:28.02ID:yHEsupIU0
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx4f-4NGs)2022/03/08(火) 23:29:14.59ID:ZM7vVjuVx
どんぐりで麺をつくったら意外といけるらしいけど
縄文時代と違ってどんぐりも少ないからねえ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8f-GAgt)2022/03/08(火) 23:53:09.04ID:rjXsKGxK0
パスタ主食にしてるケンモメンはヤバイんじゃないの
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-FBq5)2022/03/09(水) 00:07:15.79ID:tk8rMlP2a
>>8
ソバって世界中で食べられてるよ
ロシアだと粥にする 0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1fa2-D/al)2022/03/09(水) 00:08:20.85ID:jA8SX+cX0
かけうどん800円とかになるのかい
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-wVI+)2022/03/09(水) 00:15:09.65ID:U3Y7yc180
蕎麦粉１００％にすれば問題ない
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b8f-pcti)2022/03/09(水) 00:15:59.10ID:vp23MsmV0
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4bad-dSKr)2022/03/09(水) 00:24:02.60ID:43ecopdn0
何なら作れるのジャップランド
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b22-/pws)2022/03/09(水) 00:49:36.03ID:t3sdCD+50
言ってる側から、値上げの蕎麦
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abaf-6Pw1)2022/03/09(水) 01:11:12.58ID:YIua/UJa0
こういう奴がエゴで必死にロシア擁護してんの？
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8c-G+Hd)2022/03/09(水) 01:12:43.16ID:6zABBSZi0
痩せた土地でもやれるのが蕎麦の利点なのに
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-aZUW)2022/03/09(水) 01:16:31.45ID:Hz+e8KzO0
国産蕎麦粉じゃなかったのかよ騙された
国産蕎麦粉以外を使う店は潰れてほしい
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1fa2-D/al)2022/03/09(水) 01:20:21.40ID:jA8SX+cX0
儲かるならジャップ農家がソバ作ってるよ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef4c-X7CT)2022/03/09(水) 02:08:14.25ID:ZJf1BZuM0
蕎麦屋とうどん屋が世の中からなくなるかもな
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbaf-84yK)2022/03/09(水) 02:09:08.07ID:95ePUI2y0
蕎麦は俺の植物性たんぱく源
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-G+Hd)2022/03/09(水) 03:49:49.63ID:yLrYvIpwd
山田うどんに行くし
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df8c-bfGZ)2022/03/09(水) 03:52:12.29ID:fjKZgXpJ0
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b56-nLYK)2022/03/09(水) 05:33:31.54ID:O5kezNbs0
業務スーパーのそば・うどん一玉１９円だったのが２０円に値上げしてたな（税抜き）
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM4f-3uZP)2022/03/09(水) 06:03:39.52ID:b9XC7H+MM
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b87-Djfv)2022/03/09(水) 06:07:19.19ID:vreoC/t20
高い小麦粉入れんなよ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-/vAc)2022/03/09(水) 06:13:02.12ID:QNUBvS4sM
全部信州産の小木曾製粉所大勝利だな
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3b23-84yK)2022/03/09(水) 09:34:47.03ID:2VWgrQcS0
よし大晦日に親子で一杯のかけそばを分け合って食べる話書くわ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-7Y2v)2022/03/09(水) 09:49:35.44ID:A6qSW+56M
おにぎり(鮭イクラ以外)
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b36-7Gll)2022/03/09(水) 12:13:04.73ID:/ZA/M2/O0
ソバ粉じゃなくて、外国産の不味い小麦粉大量に混ぜ混ぜしてるくせに！
