“食卓の優等生”もやし値上げ「1袋29円」…「原料高騰×生産コスト増」で“Wパンチ”
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食材の値上げが相次ぐなか、“食卓の優等生”とも言われてきた「もやし」も値上げです。スーパーや飲食店だけでなく、生産工場からも悲鳴が上がっています。
■もやし高騰「1袋29円」
シャキシャキの食感で、季節を問わず安く、家計の味方として愛されている、もやし。そんな食卓の優等生に異変が起きています。
東京・墨田区の「スーパーイズミ」では、もやしの税込み価格が「29円」と書いてあります。
スーパーイズミ・五味衛社長：「本当は35円。来月から上げようかなと思っているけど。今は、企業努力でちょっと頑張っている状態」
■ジンギスカン店「厳しい」
もやしの高騰は、家計だけでなく、飲食店にも出できています。
新宿区内にあるジンギスカン専門店「ヤマダモンゴル」。鉄鍋で焼いたうまみたっぷりのラム肉と、なくてはならないのが、もやしです。
ランチセットは900円と、とてもリーズナブル。さらに…。
ヤマダモンゴル（市ケ谷）・中野大介店長：「ランチタイムは、もやし、ご飯・味噌汁がお代わり自由です」
もやしの食べ放題という、うれしいサービスを行っていますが、今、もやしの値上がりで経営面に影響が出始めています。
中野大介店長：「一日2袋、8キロです。元々（1袋）500円だったのが、3月から600円。非常に厳しいですけど、肉を始め、色んな食材が値上げしている。もやしは、ジンギスカンに欠かせないもの。色んな工夫をしながら、これからも続けていきたい」
■もやし高騰“豆が足りない”
高騰が続く、もやし。生産工場からは悲痛な声が上がっています。
旭物産・林正二社長：「過去に例を見ないような、非常に厳しい状況に追い込まれています。
大きな扉の向こうには、土嚢（どのう）のようなものが数多く保管されています。その中身は、もやしの原料“緑豆”です。
林正二社長：「この工場では、一日に約40トンのもやしを作っている。一般の小売店で売られている、200グラムのもやし20万パックです。原料（緑豆）の主な生産地は、中国。中国で作付面積が激減。（緑豆が）高騰しているという状況がある。（中国農家が）より収入が得られる大豆とかトウモロコシへの作付けの転換が進んでいる状況」
■コスト増と“ダブルパンチ”
日本では土壌や気候が合わず、緑豆を中国からの輸入に頼っている現状では、値上げは避けられないといいます。さらに…。
林正二社長：「重油は一日に、大体2000リットルくらい使っている。それが今、去年の5割増し」
もやしを生産するうえで重要なのが、徹底した温度管理です。
部屋の温度を上げる、ボイラー。定期的に与える地下水の温度管理に使われるのが、重油です。
林正二社長：「5年前にも、今回と同じような高騰がありました。その時は、原料価格の高騰だけで済んだ。今回の場合は、もやしの栽培コストが軒並み上がっている」
原料や生産コストの上昇という“ダブルパンチ”によって、もやしは値上がりしています。
林正二社長：「採算が合わないと、皆、廃業してしまう。日本の食卓から、もやしがなくなってしまう。2円、3円上げてもらうだけで、なんとかこの苦境を脱することができるんじゃないか」 0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7a2-EdYG)2022/04/19(火) 15:53:20.42ID:VINPUkla0
もう野党はしっかりして
もやし
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 37a2-Otgj)2022/04/19(火) 15:53:46.99ID:suDkbxL00
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 778f-ge68)2022/04/19(火) 15:54:39.01ID:5RmWGy0d0
卵バナナもやし納豆
もう終わりだよ俺の健康
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f0a-SWBO)2022/04/19(火) 15:54:55.55ID:CDYX/YM90
>>52
殺す人の精神的苦痛なんじゃね
アライグマでも役所の人がかなりやられてるとか これがアベノミクスの果実
支持してた奴はこれを支持してたんやで
市民農園が大人気で今年はすぐに埋まったって言ってたな
野菜なんか自分で作ればいいよ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7a2-EdYG)2022/04/19(火) 15:56:20.14ID:VINPUkla0
たわわに実ったなアベノミクスの果実が🍎
>>33
猿10匹ブチ殺せば50万
モンキーハンターになるか 0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-JRFO)2022/04/19(火) 15:57:44.98ID:f0esoxP1d
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰT Sa4f-X9PY)2022/04/19(火) 15:58:04.38ID:k6e5dhbha
５玉入り中華そばの値上がりようといったらもうね
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰT Sa4f-X9PY)2022/04/19(火) 15:59:23.87ID:k6e5dhbha
なんか今月で冷食１００円コーナーなくなりそう
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-LVnt)2022/04/19(火) 15:59:47.36ID:a8/Tihnea
もやしは押し入れで栽培する時代か
>>58
ケンモメンも金融緩和だけは支持してた感じがしたけどな 0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-+hkS)2022/04/19(火) 16:00:35.34ID:GwMWDc62a
もやしってお前らみたいだよな日の当たらない暗い場所で成長を止められめっちゃ雑に収穫され二束三文で売られる
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7722-deqP)2022/04/19(火) 16:03:23.13ID:9V2IlZVG0
1ドルあれば4袋も買えるじゃないか
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-+C02)2022/04/19(火) 16:03:55.11ID:4dAcBaiSa
地域的にもやし高いから安いイメージないわ
50円切れば安いと思う
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-+qJH)2022/04/19(火) 16:08:48.91ID:E4T/rosQd
もやし大嫌いだから嬉しい
焼きそばからもラーメンからも排除されてくれ
消え失せろ
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5785-hCI3)2022/04/19(火) 16:26:52.26ID:rOSC14eK0
西友のもやし19円だけど、いつのまにか200ｇから170ｇになってた(´･ω･｀)
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97d2-5ECD)2022/04/19(火) 16:27:13.23ID:ZETIPVDH0
やったぜ
ありがとう自民党
みんな貧困になればそれはもう貧困ではなく日常である
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 37d2-aE9E)2022/04/19(火) 16:29:45.99ID:yG65nhiC0
年末には100円になってる
ガチでやばい状態
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-vdfA)2022/04/19(火) 16:30:48.72ID:aTKB5jxkd
自分で育てたほうが安そう
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f3a-NR8x)2022/04/19(火) 16:37:03.64ID:gWFfRApH0
嫌な話ばかりだなぁ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 37a2-Otgj)2022/04/19(火) 16:38:40.56ID:suDkbxL00
>>56
鹿かグェーだけど、猿はキャーキャーキーキーうるさいしな… もやしって美味くなくね？
日持ちもしないし安いけどあんま好きじゃ無いわ
コスパ考えるとキャベツさいこー
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5723-+1fN)2022/04/19(火) 17:21:35.71ID:ywEPMZpG0
50円超えたらもやしじゃない
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff5b-K44e)2022/04/19(火) 17:29:50.62ID:VFAzZDwj0
水分ばかりで栄養が無い
さすがにこんな情報弱者はケンモメンにはいないようで安心した
ウクライナの人はもっと困ってる
贅沢言うやつはプーアノン
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b70d-ge68)2022/04/19(火) 18:56:52.56ID:iBxc7ajg0
もやしを栽培すると枝豆になるぞ！
プランター買って30円のもやしから枝豆を作れ！
枝豆から更に放置すると大豆になるぞ！
大豆になったらもやしを作れるぞ！
無限ループに入れ
まあもやしだけじゃ栄養素全く足りないけど、不足しがちな野菜の栄養素を極めて安価に補充できるのは優等生
>>91
市販のもやしは緑豆の方が多いんじゃないの？ 0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffbf-C+gE)2022/04/19(火) 21:43:54.93ID:5FDZGLGW0
野党がしっかりしてないから
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9751-XUMj)2022/04/20(水) 00:02:19.61ID:kUv0R1qu0
まだ自分で買う分には問題無い
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 977a-FAys)2022/04/20(水) 00:03:12.49ID:s73RFXIB0
カレールーとシチューのルーは重宝するぞ
1箱100円で使い道いっぱいだ
前から30円で売ってたから50円くらいになるんかな
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 574e-Ckae)2022/04/20(水) 01:01:01.59ID:GlPtkQvE0
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff87-+1fN)2022/04/20(水) 01:18:03.70ID:YhJYokvd0
安い時期のキャベツや大根買え、日持ちするからモヤシより使いやすい
高い時期は雑草食え
