ピーマンのおいしい食べ方、ない [511844884]

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タモさんが笑っていいともで話していたピーマンのいちばん美味しい食べ方
https://cookpad.com/recipe/720788

0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロル Sp03-rWKF)2022/10/14(金) 23:01:46.83ID:KLTT+mDrp
>>53
これ
孤独のグルメみてやって見たがめちゃうまい
最高だよな

ピーマンの肉詰めとか出されると鼻つまんで先にピーマンだけ食うような子供だったのに
今じゃ常備するぐらい好きだわ
炒め物系はなんでも合うし
沢山余ってたら無限ピーマンとかナムルにしてまとめて食う

0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3af-wnma)2022/10/14(金) 23:03:50.03ID:jJirEM6D0
>>136
いやピーマン無かったらただのクソマズハンバーグじゃん

これ等と一緒に炒める

https://i.imgur.com/E481PkX.jpg

胡麻油で炒めて塩昆布で和える

かわいそうに昭和のまずいピーマンしか食べたことが無いんだな

0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW de8f-nLd6)2022/10/14(金) 23:15:13.71ID:t0mRU5eK0
ピーマンは筋が苦くて臭い
アレを横着せずに取るだけでだいぶ変わる
大人になってもしばらくは食えなかったけど、自炊する様になって食える様になった

青椒肉絲みたいな切り方をするか筋丁寧に取って肉詰めにしてよく火を通すとだいぶ匂いが消える

0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0656-IwFU)2022/10/14(金) 23:16:28.53ID:ImF6aAk40
子供の頃はおでんの大根と並んで一番キライな食べ物だったな

0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4a56-/zPb)2022/10/14(金) 23:17:37.74ID:562cYxuq0
刻んだベーコンと黒コショウで炒めたやつが最高にビールのツマミになる

0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0b8f-6YyG)2022/10/14(金) 23:26:05.16ID:q22DutJD0
ピーマンもひき肉も好きだけどピーマンの肉詰めは大嫌い。シンプル不味い

しっかり火を通す
炒めて最後に醤油で味付け

そこまで苦いピーマンってガキの頃でも食ったことねえわ

ピーマンは生で食べれるけどゴーヤは本番沖縄で食べてもクサイ苦い
ピーマンが苦手の人の気持ちが理解できないわ

0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4ea2-GzZS)2022/10/14(金) 23:57:04.49ID:ba74LNiA0
青椒肉絲でしか食えん

0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr03-+/YC)2022/10/14(金) 23:59:38.96ID:8icCDibcr
串カツ田中の冷やしピーマンうまいで

>>9
一番美味しいな
大量消費できないけど

>>29
は?????

0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f56-b/lz)2022/10/15(土) 00:24:48.28ID:NU2WU4Z/0
ピーマンのフライ
衣つけるの手間かかるし揚げても表面つるつるしてるから衣剥がれやすいんだけどそれでも旨い

0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f56-b/lz)2022/10/15(土) 00:27:09.38ID:NU2WU4Z/0
>>33
森鴎外の娘がその食べ方気に入ってた

0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp0f-R3Hg)2022/10/15(土) 00:31:02.76ID:EVFYorATp
薄切りの豚バラ肉とピーマンを塩胡椒で炒め火を止める直前に醤油少々

自炊で1番好きなおかず

肉詰めよりハンバーグのほうがうまいもんな
味が好きで食べてるやついないだろ

0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0b64-yiNv)2022/10/15(土) 00:55:31.63ID:zcMZthE70
タモさんピーマンで検索してくれタモリ特製のレシピが出てきてピーマン苦手な俺でも美味いって食うレベル

辛ラーメンにちぎって入れる。

0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6baf-4oUF)2022/10/15(土) 01:33:14.79ID:SP+K+J/w0
家庭菜園で貰ったやつは苦みが強かったな
やっぱ土壌でも違いがか

0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ebc9-6jqw)2022/10/15(土) 02:33:53.92ID:wsnCuSF50
満洲のピーマン炒め好き
醤油味でしつこくない

細く切って塩昆布と混ぜる

福岡じゃパリパリピーマンがスタンダードったい

騙されたと思って生でかじって食べてみ?
めっちゃまずい

焼く

ただ焼く言うてもフライパンとかで焼くんじゃなくて、ガスコンロのグリルでじっくり焼く、時間かかるがしなしなになるくらいまで焼いてしょうゆ掛けて食べたら甘くてなんぼでも食える。

0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdbf-13pq)2022/10/15(土) 04:31:34.69ID:6KsWGSGOd
青椒肉絲はピーマンが肝

0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8baf-TwSq)2022/10/15(土) 04:41:30.01ID:RwpE3H8n0
ユーチューバーが生で食ってるのマジでキモい

0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0fb7-7iBv)2022/10/15(土) 04:43:40.62ID:jzqZhAkF0
>>2
肉なんか何に詰めてもうまいだろ😆

0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6baf-zJ/g)2022/10/15(土) 04:51:25.05ID:w3f2hQ220
タレ付けて炭火焼きで最高

0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2b3b-V/a5)2022/10/15(土) 05:07:49.57ID:ZILTU9ys0
つくね

0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dfc1-4AWj)2022/10/15(土) 05:19:25.91ID:ZBl74jeD0
つくピー

0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa3f-Jfgl)2022/10/15(土) 07:43:52.28ID:nDRbT4xCa
苦いんじゃなくてハーバルな風味なのに
そういうのほんとお前ら判別できないんだな

0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa3f-Jfgl)2022/10/15(土) 07:49:14.63ID:nDRbT4xCa
「甘い」にしたって、砂糖、水飴、味醂など原料と製法で独自の風味がそれぞれあるのにそういうのも判らん奴らだから
駄菓子なんかとただ「甘くて」香料のわかりやすい単純な匂いがついてさえいれば美味いと思い込む

0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b3a-QWLn)2022/10/15(土) 07:51:52.72ID:Oe7UqNCO0
料理酒かけてちょっと蒸したら美味しいで。
熱を加えすぎるとマズくなるから、時間調整が大事。

0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b3a-QWLn)2022/10/15(土) 07:59:15.97ID:Oe7UqNCO0
あと、ピーマンが苦いって言うやつが居るけど、実はピーマンに苦味成分なんて存在しないんだよな。
ピーマン特有のニオイを嗅いだ時に脳が苦い物と勘違いしてるだけで。
だから、苦い苦い言ってるやつは鼻を摘んで食べれば苦味は軽減するはずだぞ笑

0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0b0d-w9bA)2022/10/15(土) 08:00:16.03ID:iNC+FJ2W0
生つくねの皿としての有用度は異常

0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0fdf-WdpF)2022/10/15(土) 08:02:34.64ID:tZmjkERJ0
言うほど苦くないし炒め物にぶち込むと普通に美味いし
何で子供が嫌いな野菜の筆頭みたいな扱いだったのかよく分からんかったが品種改良の結果だったのか
でも苦い頃の方が何か栄養ありそうな気がしちゃうけど今と昔でどうなんだろ

天ぷらのネタで1番好きかもしれん

0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9f56-h7FX)2022/10/15(土) 08:07:48.69ID:B/ygRf9X0
千切りにしてフライパンにごま油で炒める
火の止め際に味の素振って(←ここ重要)しょうゆを回しかけ煽る
皿にのせかつお節を合える

0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b3a-QWLn)2022/10/15(土) 08:12:19.66ID:Oe7UqNCO0
>>243
品種改良はあんまり関係ないじゃないかなぁ。
そういう品種があるのは確かだけど、それは特別なやつだし。
収穫時期なんかでも変わってくるから、流通構造の変化とかそっちの方が大きいのでは。

>>7
たけのこ地獄

回鍋肉に入れて溶き卵をつけて食え
飛ぶぞ

0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM7f-XAcF)2022/10/15(土) 09:53:21.76ID:t8Ct2dVjM
ごま油で細く切ったピーマンを炒める
そこにツナとニンニクを入れて混ぜ合わせる
塩胡椒、味の素で味を整える
パスタを茹で絡める
いっちょ上がり

0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MM0f-cl8u)2022/10/15(土) 10:04:23.64ID:Ja+ClX3yM
ピーマン焼くだけで美味い

0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dbb3-ZFBE)2022/10/15(土) 11:34:28.36ID:zIY617Fq0
青椒肉絲旨いやん

0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dbb3-ZFBE)2022/10/15(土) 11:38:57.56ID:zIY617Fq0
俺は子供の頃ピーマンが嫌いだった
小学生のある日友人の家に遊びに行ったのだが夕方で、夕食作ってた友人の母親がピーマンフライを1個くれた
ピーマン嫌いなのになー、とか思いながら食ったら…なんと滅茶苦茶旨かった
旨かったのだが自分の親が料理が下手糞だと知った悲しい瞬間でもあった

スパゲティミートソースには必ずピーマン刻んで入れてるわ

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