鳥羽シェフがガストに降臨！共同開発で生まれた「感動ハンバーグ」に感動！｜Mart
「ハンバーグで感動したこと、ありますか？」と心惹かれる文言とともに、突如現れた「感動ハンバーグコース」。そう、ガストに“コース”メニューが登場したんです。しかも、Martでもおなじみの鳥羽周作シェフと共同開発したというから気になりますよね。さっそくその内容をご紹介します。
ガスト初のスペシャルコースのメインが「感動ハンバーグ」
今回登場した「感動ハンバーグコース」（￥1,869）。インパクトのあるネーミングですが、鳥羽シェフの「感動をつくる」姿勢を想起させます。今回、全国に1300店舗以上あるガスト全店で同じクオリティの料理を提供するという条件も加味し、素材の選び方や組み合わせ方も含めてこだわりにこだわって約1年かけて開発したそうです。
コースの内容は前菜、スープ、メインディッシュ、デザートという4品構成。セットではなくコースなので、オーダーすると順番に運ばれてきます。まずは前菜のサラダとスープがテーブルへ。前菜は「シュリンプサラダ ～ナッツとフルーツ～」。サニーレタスなどの野菜に海老やキウイ、グレープフルーツが入っています。
ドレッシングを全体に絡めて食べてちょっとびっくり。甘酸っぱいフルーツのジューシーさがサラダに合うんですね。さらにアーモンドの食感も加わって、一皿なのにそれ以上の楽しさが凝縮されているかんじ。キウイが程よく熟していて甘く、ピンクグレープフルーツがほんのり苦味があってバランスが絶妙。海老との相性もよくて美味しかったです。
スープは「コーンポタージュ ～フライドオニオンをのせて～」。個人的にもコーンポタージュが好きなのでうれしい一品。鳥羽シェフいわく、「ファミレスではコーンポタージュは定番。それをどう引き上げるか」で試行錯誤したそう。コーンポタージュにトッピングされているのはフライドオニオン。この程よい塩味がコーンの甘さを引き立てています。これはおかわりしたい！コーンの粒もいっぱい入っていました。
そして、ちょっとしたサプライズがありました。鳥羽シェフからのメッセージカードが付いているんです。コースの紹介と鳥羽シェフの思いが記されたカードがコースの始まりに渡されて、うれしい気持ちになりました。「自分のレストランなら直接話をするけれど、全国に多数の店舗があるガストではそれができないから」と鳥羽シェフの気持ちがこのカードに詰まっています。こういう細やかな気遣い、これだけでも感動しますね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c9f5052c7caae37dd49c834a2cfb8fd49315f8c
感動ハンバーグコース
https://i.imgur.com/PIpsLmQ.jpg
鳥羽シェフ
https://i.imgur.com/emk0dvV.jpg いうてもサラダスープデザート付けたら値段的にはそんなもんだろ
デブシェフの作る料理はうまそうに見える法則
しかしガストで1800円は無い
ちょうど今日食べてきた
いい値段するけどなかなかよかったよ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-9QsF)2022/12/13(火) 21:49:41.87ID:01vrH9jY0
感動いいたいだけじゃん
今どきちょっとしたセットでも1300円ぐらい行くからな
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 67c5-FUlb)2022/12/13(火) 21:53:17.81ID:8KxeKFau0
昼飯の時にドカジャン着用で注文してもいいかな？
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-8WIP)2022/12/13(火) 21:55:28.00ID:JUJHDMxCa
ハンバーグ自体はサンゼリアで500円で売ってるやつ
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa2-x4gc)2022/12/13(火) 22:10:05.82ID:ruifX2x+0
金額考えてもジョイフルのヒカルコラボの方がマシだろw
スカイラークグループは全体的に価格上げすぎて潰れるだろw
ロイホの方が安くなってきてるのほんとクソだろwww
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa2-x4gc)2022/12/13(火) 22:10:47.78ID:ruifX2x+0
この人の料理美味いんだろうけど
ツイッターで回ってくるとき料理よりもこのおっさんがアップされてて、たまに吐き気を催すような絵面とかあって
無理すぎてブロックしちゃったんよね
レストランももう行く気にならん
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27de-QaGB)2022/12/13(火) 22:16:04.70ID:CY5ZTHCV0
高ー
>>103
ロイホに同じようなハンバーグサラダデザート付きのセットあるけど
ランチ帯限定で値引きされてても2000円だから追いつくのは無理っしょ
今はわからんがコロナ前のロイホの客単価は3000円台前半だしね 0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-aMGr)2022/12/13(火) 22:19:21.91ID:chpdmkW9M
ひゃだ...美味しそうじゃない！
ガストの既存メニューのマイナーチェンジにしか見えない
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 870d-ESpt)2022/12/13(火) 22:42:11.81ID:poTCuHz/0
案外悪くなかったな
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp1b-3hIJ)2022/12/13(火) 22:44:34.26ID:G3hbQGSmp
この外見でノンケだし
結婚して嫁さんいるっていう
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4750-rmz4)2022/12/13(火) 22:45:53.51ID:Ok9Ezxt00
うまかったぞこれ
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4750-rmz4)2022/12/13(火) 22:46:46.81ID:Ok9Ezxt00
>>83
単品でも頼める
ライス+これ+スープにしたわ 0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa2-eiwm)2022/12/13(火) 22:47:29.52ID:ZNwB7ib90
この値段ならあさくま行くわ
>>83
サラダが一番うまかったからサラダ単品で大皿で食いたい 0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-rmz4)2022/12/13(火) 23:35:13.53ID:V/+C3UtZ0
ここでペテン師だとか誹謗中傷してるやつは
マジで訴えられるべき
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-JD77)2022/12/13(火) 23:36:11.27ID:oGL6uHzhM
これ半分アベノミクスはんばーぐだろ
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-IK68)2022/12/14(水) 00:27:20.54ID:4AC0fkhHa
ホモ汁入りだからみんなにおすすめできる
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a796-2HEu)2022/12/14(水) 00:57:57.28ID:la2dmC5L0
たっっっっry
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7e5-1OPW)2022/12/14(水) 02:17:16.95ID:r4yWtldb0
この値段ならうな丼ダブル頼んだほうがいい
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67a2-8joW)2022/12/14(水) 06:55:42.57ID:JnCeaqj30
スシローのすき焼きしチラシ寿司みたいなん前食べてから信じられなくなったわ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-svha)2022/12/14(水) 07:08:04.05ID:dWupY1U/0
この人の経歴面白いよな
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 875e-9Atz)2022/12/14(水) 07:09:08.85ID:k/L2RUvH0
感動をありがとう
シオってまったく予約とれないらしいなぁ・・・
喰ってみたいもんだが・・・
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df0d-tEB4)2022/12/14(水) 07:25:43.44ID:63nVvcoo0
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-Sl3F)2022/12/14(水) 07:29:40.12ID:Gj+bV9ZsM
ガストってそういう店だったのか
学生がドリンクバー頼んで集まって勉強してる環境で有名シェフのコース料理って言われてもな
動画でアンチに反論するのやめてほしいわ
そんなん見たい訳じゃないし
まあやっぱストレス溜まるんだろうな
ガストってハンバーグにチーズ入れるけど
ハンバーグの上にチーズ乗せればいいだろ
なぜチーズインに拘るんだ
そのせいですぐに崩れるし
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-LIDs)2022/12/14(水) 11:05:27.46ID:FNEGnulo0
>>30
iPadだったら不良外国人ならどうなる？ 0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-Yb7O)2022/12/14(水) 11:06:48.72ID:TPOUkqHwM
>>132
コロナ禍でいろんな料理人の動画見出したけど
動画でアンチに反応してるやつは見るのやめてるわ
小さすぎる 0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-jmuY)2022/12/14(水) 11:11:02.35ID:qcKemqpHM
イカホモのノンケって許せないわ
でもかわいいから許しちゃう
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a70d-jZvb)2022/12/14(水) 11:13:55.60ID:cakpoH4U0
これ全部冷凍かレトルトと思うと科学技術ってすげえな
>>4
・・・・まさかあの番組のジャッジとか本気で信じてるの？ 