（ＣＮＮ）砂糖の代替としてステビアなどの甘味料に使われている「エリスリトール」について、血栓や脳卒中、心臓発作や死亡リスク増大との関係を指摘する論文が、２７日の科学誌ネイチャー・メディシンに発表された。
論文は米クリーブランドクリニック・ラーナー調査研究所のスタンリー・ヘイゼン氏らのチームが発表。研究の結果、糖尿病など心疾患の危険を伴う基礎疾患がある人は、血中のエリスリトール濃度が高い場合、心臓発作や脳卒中のリスクが２倍になることが分かった。
「エリスリトールの血中濃度の値が上位２５％に入る人は、下位２５％の人に比べ、心臓発作や脳卒中のリスクが約２倍に増大する」とヘイゼン氏は解説する。
研究室や動物で行った研究では、エリスリトールに血小板の凝固を促進させる作用があるらしいことが分かった。血栓が飛び散って心臓に達すれば心臓発作を引き起こし、脳に達すれば脳卒中を引き起こす。
この研究にかかわっていない専門家のアンドルー・フリーマン氏は、「エリスリトールの使用に起因する血栓のリスクがあるようだ」と述べ、「さらなる研究の必要はあるが、念のために当面は食事の中でエリスリトールを制限した方がいいかもしれない」と指摘した。
一方、業界団体のカロリー・コントロール・カウンシルはこの研究について、「エリスリトールのような低カロリー甘味料の安全性を示す長年の科学的研究に反している。安全性は、食品や飲料への使用を認めた世界中の規制によって裏付けられている」と反論している。
エリスリトールは、ソルビトールやキシリトールと同じような炭水化物の糖アルコールで、多くの果物や野菜に含まれる。専門家によると、甘さは砂糖の７０％程度で、ゼロカロリーと考えられている。
人工的に大量生産されたエリスリトールは、他の糖アルコールに比べて後味が残らず、血糖値の上昇を引き起こさず、緩下剤効果は低い。
ヘイゼン氏によると、そうした特徴のためにエリスリトールは食品業界が好んで使うようになり、低炭水化物製品や糖尿病患者向け食品の添加物として重宝されるようになった。「我々が調査した糖尿病患者向け食品の中には、どの商品よりもエリスリトールの含有量が多いものもあった」と同氏は話すhttps://news.livedoor.com/lite/article_detail/23786010/ 0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ee02-w/Zd)2023/02/28(火) 16:15:01.93ID:ZUbXcQSX0
心停止すれば熱運動は起こらないのでカロリーゼロ
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM0e-SEI8)2023/02/28(火) 16:15:18.74ID:h8MVCakBM
ステビアは草から取れる天然モノだから安心と思ってたのに…
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4644-5ANj)2023/02/28(火) 16:15:42.52ID:PzWE1X+z0
糖分とりたきゃ無精製砂糖とるしかない
それが嫌なら甘いものは食べないほうがいい
ゼロコーラとかあれだけ甘くて砂糖ゼロだぞ？ぜってぇ体に悪い
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6ae1-C2qO)2023/02/28(火) 16:16:36.95ID:Y0HYFVb30
人口甘味料ヤバいおじさん正しかった
陰謀論でもトウシツでもなかった
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61d2-gDIn)2023/02/28(火) 16:17:16.78ID:6YSlWDIF0
砂糖の方が1000倍体に悪い定期
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ad9-W5vA)2023/02/28(火) 16:18:07.91ID:xz0J1KGs0
根拠がなさすぎゴミみたいなエビデンスしか出てこないのか？
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 415f-I4PG)2023/02/28(火) 16:18:17.04ID:rA6ATsUo0
エリスリトールって天然の果実成分だから糖尿病患者に使ってるんじゃね？
これが駄目だと何も使えなくなる
>>4
若い時はなんでもアリよ
ツケはおっさんになってからくるからね 0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ad9-W5vA)2023/02/28(火) 16:18:59.37ID:xz0J1KGs0
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9dd2-2Nm9)2023/02/28(火) 16:19:54.04ID:llnuuPt10
唇に甘みが残るから好き
脳卒中とか心臓発作とかまさに砂糖のとりすぎで起きる健康リスクなのでありたす
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 76fd-W5vA)2023/02/28(火) 16:20:44.38ID:KhXouKGh0
カロリーゼロよくとるような奴は結局食生活が悪いってだけだろ
なんたらトール系は比較的安全な方なんだと思ってたけどあかんのか
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4644-5ANj)2023/02/28(火) 16:23:19.76ID:PzWE1X+z0
>>22
相殺しなきゃいけないような
荒れた食生活してなきゃ
そんなもの摂ることないからね エリスリトール大量にストックして使ってるわ
糖アルコールだけあって、他の人工甘味料と違って気持ち悪い後味がない
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 415f-I4PG)2023/02/28(火) 16:26:45.68ID:rA6ATsUo0
つか、エリスリトールっていろんなものに含まれてるから、自分は採ってないと思っていても採ってるぞ
味噌醤油も入ってるし日本人は摂取してる方
＞メロンや梨、味噌、ワイン、キノコ類
＞しょうゆ
>>26
まあ天然毒なんていくらでもあるしな
砂糖自体が取り過ぎりゃやばいもんだし 0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae42-ikUH)2023/02/28(火) 16:30:59.34ID:GJedp/JI0
>>28
エリスリトールは表記しないと違法だからそうでもねえよ ステビアなどの甘味料に使われている「エリスリトール」について、
ステビアはステビア
エリスリトールとは関係無い
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 76b6-uj78)2023/02/28(火) 16:33:13.52ID:f8V14y8A0
今ゼロペプシがぶ飲みしたわ
俺死ぬんか…
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7556-J0r0)2023/02/28(火) 16:33:44.97ID:UaiObseL0
1回糖尿やってるから砂糖入りのジュースのめねえんだもん
ゼロペプシのめないとストレスで死ぬからええわ
砂糖とアルコールよりはましやろ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 415f-I4PG)2023/02/28(火) 16:37:43.38ID:rA6ATsUo0
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-g7Qv)2023/02/28(火) 16:43:21.45ID:BlLOTAeBr
エリスリトールって９割は尿で排泄されるって話だよな
＞血中濃度の値が上位２５％に入る人
＞研究室や動物で行った研究では
こんな濃度に人間がなるとは思えないから、また「相当な量」をマウスに与えて影響があったとかいうパターンに読めるけど
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9dd2-GXzk)2023/02/28(火) 16:45:34.75ID:7NGz3xCk0
メカニズムが説明できてない
甘味料は信用してないから避けてる
あれなんかおかしいよ
そもそも人工甘味料は不味い
甘くなくても構わないからわざわざ入れないでほしい
嫌儲じゃ昔から指摘されてるけどそれを言うと擁護工作員がシュバってくるよな
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 95af-rBB7)2023/02/28(火) 17:21:04.14ID:8CNbZLF60
コーヒーの微糖とかいう一見体に良さそうで
実はゼロ糖とかで体に悪かったりするやつ
そもそも論として体内で分解できない物質は重金属と同じで体に良いわけないんだわ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW da44-J4s9)2023/02/28(火) 17:34:03.55ID:kmgH7pDY0
しかも人工甘味料は腸内環境がめちゃくちゃになるぞ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b619-okFi)2023/02/28(火) 23:36:39.76ID:2sZRcPDx0
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM49-I1P1)2023/02/28(火) 23:40:42.53ID:YOXCyY0XM
じゃあ砂糖は大丈夫なのかって
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b619-okFi)2023/02/28(火) 23:41:31.21ID:2sZRcPDx0
