すし銚子丸「回転やめます」…迷惑行為対策で店員が直接客席に、価格別の色皿も廃止
回転ずしチェーン「すし銚子丸」を運営する銚子丸は、客による迷惑行為への対策として、回転レーンを使ったすしの提供をやめると発表した。４月２６日までに、タッチパネルで商品を注文する「フルオーダーシステム」を全店で導入する。
客がタッチパネルで注文した商品は店員が客席に直接届ける。新システムの導入に伴い、価格に合わせた色皿の使用も廃止する。
銚子丸では横浜都筑店（横浜市）で２月、テーブルに置いたガリの容器の中に電子たばこの吸い殻が混入しているのが見つかった。その後、全店舗で卓上のしょうゆや粉茶、小皿などを撤去し、店員が個別に提供する方法に切り替えていた。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230307-OYT1T50261/ 0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7ba2-hz0h)2023/03/07(火) 22:39:28.43ID:rgkwew2G0
銚子丸はそもそもほとんど回ってないじゃん
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59f3-4/Zj)2023/03/07(火) 22:39:57.02ID:taOipyZM0
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bfd-TvC9)2023/03/07(火) 22:41:20.71ID:Hz9PWrDc0
客のモラルで成り立つ仕組みはどんどん減りそうだな
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315f-9l9G)2023/03/07(火) 22:41:30.82ID:VQqLclWA0
Zペロペロ戦士たちの戦いは続く
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fba2-M4Wx)2023/03/07(火) 22:42:10.37ID:w46C5MIJ0
性善説によって立つものはもうダメかもね
レーンの中で握ってた時代にバイトしてたが…クリスマスとかのイベントピーク時全く追い付かなくて地獄だったわ
そういうの解消しようと今の形式になったのにソレも潰される(笑)
薄利多売はもう無理なのかもな
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71a2-u9FP)2023/03/07(火) 22:50:25.71ID:gld61mgO0
回転寿司のスシローが天下取れる
注文制って効率良さそうだけど、逆に悪いからな
スシローが見本を流すように戻ったら、
回転レーンを無くしたとこは全部馬鹿です
昔はIT技術が無いから、色皿に情報を乗せて料金の管理をしてたけど、
今はIT技術でタブレットから注文されたものが全部計算できるから、
色皿を用意する必要が無く、全部タブレットが料金の計算してくれて効率が良くなる
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-rzNr)2023/03/07(火) 22:56:47.59ID:cMVI4CZF0
まあレーンの中で握るには
廃業した個人店の職人とかをそれなりの給料で雇わなきゃ無理だもんなあ
まさか客前で学生バイトがシャリロボットの出した米に既に切ってあるネタ乗せる訳にもいかんしな
銚子丸とか富山くらいじゃないと無理かもな
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a0-7iRQ)2023/03/07(火) 22:58:14.02ID:KRXiqIY70
はま寿司方式でいいじゃん
ミニスカローラースケートのおねえさんが寿司持ってコースを回ればいいのでは？
>>42
いや、高校生バイトが普通に握ってたんだが？ 0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 198f-75wM)2023/03/07(火) 23:13:29.40ID:1A3Tk02q0
無転くら寿司
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1d-96/Y)2023/03/07(火) 23:15:17.79ID:euCGWNYOa
もうコオロギでイイだろ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 494b-EFsI)2023/03/07(火) 23:17:40.31ID:9AIGfTDn0
>>1
無人販売所と同じで、ここまでイタズラ多いと回転寿司の自己責任って論調も増えてきたしな
いいことだと思うよ 0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-RSMl)2023/03/07(火) 23:18:01.48ID:sZdoAeRDM
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d134-ChI4)2023/03/07(火) 23:18:21.84ID:A4FdTLX20
ペロペロ
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 99af-2rop)2023/03/07(火) 23:22:52.38ID:5dVS1BaG0
銚子丸は平日のあら汁セルフ無料が良かったけど、
いまの時代何されるか分からんから、これも終わっちゃうのかなー。
日本人の民度の低さが悲しい。
技術はともかく20年前の杵柄だが綺麗には握れるから需要あるかな？
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1156-i+cI)2023/03/07(火) 23:59:39.18ID:5+lHxb/g0
どうせ回ってる寿司食べる気しないからいいだろ
まぁ回転寿司じゃなくて注文したらレールで運ばれる寿司屋だわな
でも回転してるからこその「あ、これ食べたい！」とかあるやん？つまり回転レーンは全部サンプルにして残席にレールを作るのか
頑張れ
俺はスシローの持ち帰り好きだから月2回くらい使ってるよ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 537b-zAYj)2023/03/08(水) 00:16:47.52ID:G09uuojg0
なおうちの近所は魚べいなので問題なかった模様
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0be7-W5Lg)2023/03/08(水) 00:18:50.06ID:wIMXJGnC0
寿司チェーン「値上げチャーンスｗｗｗｗ」
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-Azox)2023/03/08(水) 00:19:43.14ID:H4lHbk8H0
チェーン店は全部タッチパネルで注文してレーンで席まで運ぶシステムでいいよな
あれが一番楽だわ
最も安心でと低コストなのは
ネタとシャリを提供して握りをセルフ
スシロー事件以前から、どうせみんな取らないのにレーンに寿司回すの勿体ないと思ってた
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-VCg3)2023/03/08(水) 15:50:59.31ID:LR38Z/qc0
くら寿司の迷惑動画で３人逮捕ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
昔みたいにインターフォン鳴らして〇番ですけど○○と××くださいって注文方法はハードル高かったから
回ってる寿司に一定の需要があったと思うけど、
今じゃタッチパネルでポチポチするだけで注文完了だしレーンはお急ぎと観賞用以外の価値ないと思うわ
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71d2-0Evd)2023/03/08(水) 15:58:01.27ID:uA5QTnzW0
>>21
半年くらい前に行ったが人が入り出した夕方くらいから流してたぞ
都内住みだが時間帯や地域によって流したりしてんるんじゃないか？ 0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 130d-5o8D)2023/03/08(水) 16:02:03.66ID:IHhtzWkZ0
フードロス問題もあるしコストもカット出来るしむしろ良かったじゃん
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b44-AVBr)2023/03/08(水) 16:03:12.56ID:KJ+XQrGp0
>>68
あれしかも自分専用じゃなくて
レーンに流れてくるだけだから
横取りされることもあったしな >>68
うわ懐かしい笑
かっぱ寿司がそれだった、20年前くらい 魚べい最強！
魚べいか大谷か！
ってレベル(*`･ω･´)
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b187-Qpn1)2023/03/08(水) 22:26:02.48ID:Rc0L4Fom0
飛んで飛んで♪
回って回って回る♪
