キッコーマンです。@kikkoman_desu
紀文さん紀文さん…今、メンションをせずに直接語り掛けています…聞こえますか？
はんぺんを使ったすごい発見をしちゃいました…
粉を一切使わずヘルシーなのに、満足感がすごいお好み焼き風が簡単に作れます…
味つけはあえてソースではなく本つゆで。
だしが効いててめちゃくちゃおいしいです。
2023年5月10日
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はんぺんでつくる ふわふわお好み焼き風
１.キャベツはせん切りにする。ポリ袋にはんぺんを入れて手でもんでつぶす。
２.ポリ袋にキャベツ、チーズ、卵を加え、均一になるまで手でもんでなじませる。
フライパンに油を中火で熱し、（２）の生地を入れてフライパン全体に広げる。
形を整えながら弱めの中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。
３.弱火にして反対側も焼き色がつくまで焼いたら、本つゆを回しかける。
器に盛りつけ、好みでマヨネーズをかけて紅しょうがをのせ、かつお節、青のりをかける。
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