品薄状態が解消されつつある卵。ただ、価格はほとんど変わっていません。現場では今、何が起きているのでしょうか。
■家計を圧迫 3割引き「特売日」に客殺到
東京・墨田区にあるスーパー。毎週火曜に行われるのが卵の特売です。通常より3割安くご提供、飛ぶように売れていきます。
家計を圧迫する卵の高騰。JA全農たまごによると、去年1月、Mサイズ1キロあたり151円だった卵の価格は4月には2倍以上となる350円にまで上昇。今月も高止まりを続けています。
■卵“品薄解消” メニュー復活も
そんな日本の家庭に朗報が…。
スーパーイズミ・五味衛代表：「来月、ちょっと期待している。若干（仕入れ値が）下がるようですね」
卵が安くなるというのです。一体、なぜ。
鶏卵の生産や販売を行う九州最大規模の会社「フュージョン」の赤木社長に聞きました。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「徐々に卵が増えているような感じ」
去年10月に初確認された今シーズンの鳥インフルエンザ。以降、毎週のように発生し、その数は26道県84事例と過去最多に。
合わせておよそ1771万羽が殺処分されました。
これが卵の価格上昇につながっていたわけですが、実はおよそ2カ月前、4月7日を最後に確認されていないのです。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「まだ3月・4月に殺処分してしまった分の復旧はまだ。
去年12月・1月の分の復旧が徐々に戻ってきている。その分、卵の量が徐々に増えている」
卵の流通量が増え、以前の光景も戻りつつあります。
すかいらーくグループでは、ガストで2月から休止していた「パンケーキ」の販売を4月から再開。バーミヤンで「天津飯」「天津チャーハン」を7月中旬から復活させる予定です。
菓子メーカー「イシヤ」でも、中止していた「白い恋人」のオンライン販売を7月から再開すると発表しています。
■「価格は以前には戻らない」卵の限界とは？
一方で、家計にとって気になるのは「どこまで安くなるのか」ということ。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「やはり限界があるというか、前のように安くなることはない」
では、卵の価格はどこまでなら下がるのでしょうか。
家計を圧迫する卵の高騰。鳥インフルエンザの影響が和らいだことで流通量が増え、価格も安くなるとの見通しがありますが…。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「餌（えさ）の価格がとんでもなく値上がりしている」
円安やウクライナ情勢による飼料の価格高騰は今も続いています。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「円高に転じて餌が安く買えるようになれば、値段が下がってくる可能性もゼロではないが…」
では、卵の価格はどこまでなら下がるのでしょうか。
鶏卵の生産・販売フュージョン、赤木八寿夫社長：「（1パック10個入り）通常で268円。（セールで）198円だったら、かなりお買い得」
飲食店からも明るい話は聞こえてきません。「白いオムライス」が売りのお店は鳥の餌をトウモロコシではなく、米にすることで黄身が白くなるそうです。
店の人は通常の卵の価格が元に戻らないことで、こうした特殊な卵の需要も今後高まっていくとみています。
デリツィオーゾ0141・太田雅也シェフ：「（Q.メニューの値段も変わらない？）値段は変わらないか、もしくは上がっていくんじゃないか」 0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 859d-2rPv)2023/06/20(火) 21:27:51.08ID:9ZPVsWUZ0
まあ多少高くしてもみんな買うことが分かったからな
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMc6-eRGU)2023/06/20(火) 21:28:01.16ID:iU/Qjh8qM
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0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMfd-WsC9)2023/06/20(火) 21:28:01.85ID:S0Ffq8gGM
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0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMc6-eRGU)2023/06/20(火) 21:28:06.19ID:cqtTVZueM
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0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMfd-WsC9)2023/06/20(火) 21:28:06.79ID:xUJaykYnM
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0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMc6-eRGU)2023/06/20(火) 21:28:11.25ID:udcuswWrM
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0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMfd-WsC9)2023/06/20(火) 21:28:11.65ID:o1cFu+ATM
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>>3
一時的なことだからと我慢してるだけ
恒久的となると話は変わってくる 0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 128f-1tDD)2023/06/20(火) 21:30:06.43ID:2GzRgaZg0
鳥インフル対応失敗
飼料高騰
燃料費高騰
人件費UP（予）
よく耐えた
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0918-TOed)2023/06/20(火) 21:30:08.79ID:e7NiCYJS0
300円未満なら許容範囲
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr79-4kri)2023/06/20(火) 21:30:25.67ID:Dcvs5kzRr
上げちゃったらもう味しめちゃうよなあ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51d2-snBH)2023/06/20(火) 21:30:28.11ID:RRNyKuCx0
ヤフーニュースにいる今までが安過ぎたんだからこれでいいんだって言ってるのはどういう立場の人なんだろう
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd12-7L8w)2023/06/20(火) 21:30:48.21ID:iH4oWz37d
せめて通常198円安売148円とかにして欲しいな
タンパク質不足で170㎝未満だらけになるぞ
自民党たぬかなどうすんのこれ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H85-itVB)2023/06/20(火) 21:32:11.42ID:l7+aEuOUH
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H85-itVB)2023/06/20(火) 21:32:48.31ID:l7+aEuOUH
>>17
なんも変わんねえぞ
色になんも相関性ないよ 一度値上がったものって絶対下げないよな
ガソリンも二度とリッター１００円以下にはならないんだろうな
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51d2-qiPq)2023/06/20(火) 21:34:17.86ID:M9nhH+bC0
乳製品も卵もバカ高くなって子供の成長どうなるんだよ
そりや368円でも売れるってことが分かっちゃったからな
アホらしくてもどす気になれんだろ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-iT04)2023/06/20(火) 21:35:38.11ID:UoQtzb/o0
物価の優等生が不良になっちまっただ
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMa6-TGLy)2023/06/20(火) 21:35:57.74ID:gEHlZBeNM
卵の半額が無くなって悲しいです😡
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e8f-eBVS)2023/06/20(火) 21:41:13.72ID:rL4JCq/i0
何となくおととい見たら五十円以上下がってて草
乱高下しすぎだろ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e96-zvS6)2023/06/20(火) 21:42:24.51ID:nz4leVDx0
ありがたい
食品メーカーなんて絶対値下げしないのにな
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0d3a-xkSZ)2023/06/20(火) 21:43:56.27ID:96cbB3/G0
江戸時代を目指しているからそろそろ1個500円の時代がくる
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9af-1tDD)2023/06/20(火) 22:09:12.15ID:/p5BrM4o0
仮想卵相場の乱高下がヤバい
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62ad-drHh)2023/06/20(火) 22:14:47.49ID:wine2dHm0
まあ必要ない物に金使わなくなっただけだわ
別に困る事なんかなかった
>>1
ネタが古すぎて誰にもつっこまれてない・・・。
哀れジジイ 0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9af-+kPF)2023/06/21(水) 01:15:22.30ID:rq3WWnez0
200円切らないと暴動起こすぞ
そらそうだろ
燃料電気飼料全部値上げしてんのに卵だけ上がらないわけない
インフルの品薄値上げが収まれば満足だわ
普通の価格であるからな
今までがパヨクの為に値下がりさせすぎた
生産者も消費者も負け組
商社はコロナ禍で物が無い無いと言いながら爆益
日本は横流し業者に力を与えすぎ
本当に馬鹿な民族だよ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp79-aNfm)2023/06/21(水) 13:14:57.70ID:QID08zQqp
運輸業も本当は今の倍値で適正だしな
あっちは中抜きが問題すぎるから霞んでるけど
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-zCzt)2023/06/21(水) 14:12:10.75ID:6Ol0HsL9M
うなぎやさんまも高級食材になったんだから、たまごだって我慢しよう
今まで安すぎただけ
あんな万能豪華材料が最貧民の値段設定してたのがおかしい
会社は株主のもんだからな
せっかく値上げで利益確保できるようになったのに値下げさせてくれるわけねーじゃん
