【動画】中国のレストランチェーン店 自動で調理できる機械を導入🤤日本もこれ買えよバイト減らせるぞ [511335184]
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幸楽苑のぐるぐる回ってるチャーハンマシンの方が効率良いだろ 完全無人でこういうのだけでやってたら未来感あるよな 日本のレストランでも導入してるだろ
リンガーハットとか、チャーハンは自動調理だぞ 自動で食べさせてくれる機械も70年以上前からあったんだよな
https://youtu.be/UwahG1s4dqI 同じような動きの自動鍋振り機はみたことあるけど具材コンベアまであるのは初めて見た
ちゃんと完結してるじゃん セントラルキッチンでもないのによくやるな
ホテルかな チャーハンマシンは俺が学生バイトしてた20年前からあるぞ 全部レンチンで提供してるサイゼリヤの方がすごくね?? リンガーハットは自動調理みたいなの導入してめっちゃ叩かれてたな ???「これを監視するバイトとバイトを監視するバイト用意しないと…」 こんなん導入するのは宣伝のためだけだろ
これ維持する金でその道うん十年の料理人何人雇えるんだ 回転寿司なんかは配膳もレールだし寿司作るのもロボットだしかなり機械化してるね まあでもどうせファミレスなんて冷凍食品が大半だしこっちのほうが良いかも知れんな
最初から冷凍でもいい気もするけどw チャーハンロボなんか日本は2000年くらいからあるぞ
しかもわざわざ鍋をふるタイプ リンガーハットは鍋振り止めたら不味くなったおじさん「リンガーハットは鍋振り止めたら不味くなった」 >>47
確かあのオッさんYouTubeで揚げ方教えてたよな
素材により多少変わるが弟子は動画見りゃいいんじゃねって思った 日本は人件費は永遠に据え置きだからわざわざ機械入れなくてもな もっと大規模なロボットを期待してた
一度に1000食分作って冷凍して、客が注文したらレンチンでええやん? ジャップの場合
ロボットの減価償却費とランニングコストよりジャップの人件費の方が安いから
機械化が進まない
ジャップ自体が生体ロボット チャーハンマシーンはリンガーハットのが最適解だと思う。 >>71
家庭用自動調理器って外国では普通なのか? 日本はセントラルキッチンでやってるから
現場はレンチンだけ 20年ぐらい前千葉駅で見た自動ラーメン茹で機が面白かった。
回転寿司を立てにして下に来ると茹でられて丼に麺を入れてくれる。
汁とか具は人力 ラーメンは嫌いなんで焼きそばばかり喰ってたが… 厨房設備機器展とか面白いよな
ビックサイトでやってると行ってみたくなる 日本はこの手のは20年以上前から非常に高度に使いこなしてるぞ
お前が社会を知らないだけだろ家から出ろよ惨めすぎるぞ 刀削麺ロボットは
誤作動したら大惨事になりそう
ttps://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1309/14/wk_130914men01.jpg
ttps://youtu.be/zES8Wh7MUDQ?t=2m30s >>84の動画は50人前くらいの焼きそばをちゃんと全自動で炒めて作ってる動画な。
当然50人前の炒飯も作れるし炒めものなら何でもOK >>90
それ北海道のチャーハン向けの米使ってんだよなぁ なんか無駄技術に見えるが
デモンストレーションかな >>100
ずっとチャーハンとかかなり応えると思う。
腱鞘炎になるよ。 合理化の思想によりけり。
サイゼリヤとかのセントラルキッチン方式だと店舗ではほぼ加熱のみ。
っつーか下ごしらえや掃除は人力だろ >>105
そんな罰ゲームみたいなとこないでしょw
他の料理も対応できるからやっぱ人間のほうが効率いいな 日本って食器洗い機すら普及してないよな
アメリカとかだとほぼ100%なのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています