【悲報】林修さん、カツカレーを酷評 「1＋1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」 [531377962]
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https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
28日放送の『日曜日の初耳学』（TBS系）で、林修先生がカツカレーという料理について「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。ネット上ではさまざまな声が相次いだ。
『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。
稲田さんは「乗っけるものは何か？」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1＋1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。
この稲田さんの話に「その話をしたかったんです！」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。
その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。
なお、ネット上では「分かる、私はカツカレー好きではない」「いやいや、カツカレーは1＋1が1億になる食べ物でしょ」と、さまざまな声が相次ぐなど、稲田さんの持論に疑問を抱く人も現れた。 >>513
タイにカオソーイという麺料理があってだな >>848
気がするんだよなあ、とは書いたからそれはそれで俺の話じゃね
お前の話にケチを付けたいなら「別に美味いものと美味いモノを一緒に食ったからって幸せとはならんが」
ぐらいの事は書くよ
料理ってそれで美味くなるかというと不味くなることもあるしな
満足度が下がる事だってある カレーも揚げ物も0.5しか作れないような
学生食堂やサービスインターで注文するものだろ
一流店のカレーやとんかつを毎日食べられる身分なら必要ないかもね 林の言わんとする事はそう言われればそうかも知れないとは思うな
確かにカツもカレーも最上級の場合だけは2にはならない気はする 実際カツカレーなんかジャンクだからな
安物カツと旨くないカレーを合わせてやっと食えるレベルにするって程度の料理
旨いカツなら単品で食った方が旨いし、カレーも同じ >>852
お前が謝れない人間って事も分かったしこれ以上はもういいわ >>857
謝るような何も事してなくね？
でもこういう気もするが、って意見述べたら謝るっておかしい
イライラしすぎだよ
沸点低い >>856
＞旨いカツなら単品で食った方が旨いし、カレーも同じ
それな
マジで美味いなら単品で食いたい
味が混ぜるメリットが無い だいたいの場合は噛み応えのある肉が無くて満足感の無いカレー480円に
肉を上乗せするためにオプションとしてカツカレー780円がある感じやろ
ラーメンのチャーシューみたいなものだ NG入れたわ
他人を不快にさせても俺が俺はと言い訳並べて自己弁で頭いっぱい
こういう奴に絡まれるとうんこ踏んだくらいついてない気分になるわ >>859
俺もそう思うんだよな
すげえ美味いトンカツならカレー味にしたくないというか
肉の味がカレーになってしまう 深夜のケンモくんたち
カレーの好みの言い合いで謝罪要求に発展 カツカレーは外で食うもん
家でとんかつとカレーがあったら二回に分けた方がベター >>9
コレなんだよな
そもそもカツカレーを食うやつはカレーの1もカツの1も求めてないんだよ
カレーをちゃんと食いたいやつはカツなんか乗っけないし、
カツが食いたい奴はトンカツ屋行くわ
カツカレーが食いたい奴がカツカレー食ってんだよ
何にもわかってねぇは林は、頭悪すぎだろ カレー専門的のカレーにトンカツ専門店のトンカツを乗っけると最強なんかね。最近はなんでも食べてて直ぐに飽きるから
トンカツとか乗ってると味変が楽しめて良い。ずっとカレー味とか飽きてくる。 グランドハイアット東京のルームサービスでしか頼めない奴は旨かったけどな4千円位したけど ゴーゴーカレーも悪くないけど
ココイチの手仕込みカツカレーが好きだな
ソースが美味すぎる でもカツとカレーを別々に食っても2にならない
1を2回消化するだけだから1.5にでもなるなら大したもんだよ そう言えば林修って糖質制限ダイエットをまだやってる輩なんだよね?
そりゃ〜カツカレーなんて糖質の塊みたいなもんだから攻撃するわなwww カツカレーはカツ丼の一種なんだよ
ソースカツ丼や味噌カツ丼と同じカレーカツ丼
カレーとして語るからおかしくなる 試しに、スパイス系のカレーで美味いと言われているＬＥＥの２０倍に合わせて、
自分でカツを揚げてみよう。カツとカレーの調和を乱さん・・・を通り越して
ミックスアップでより美味しくなるよう、さらに加える香辛料の研究も必要だな(´・ω・`) そういえばイチローもカツカレーは苦手だと以前インタビューで語っていたな
今はもう昔ほどカレー三昧ではないらしいけど
意外と好き嫌いがはっきりする料理なのかもね
天ぷらそば・うどんのかけタイプはあまり好きではないという人はたまにいるし >>877
なんだ
食べられないから僻んでんのか
目の前でカツカレー出して誘惑してやりてー
おかわりもあるぞ！ カツ+カレーじゃなくてカツカレーだからいいだろ！カツ丼みたいなもんだろ！ ( ﾟДﾟ)「わかんねえかなぁ。ミックスの妙技がよ」
(´・ω・)「カツカレーはDJ MIXだからね！」 食べログレビューもそうだが、
よくもこうたかが庶民飯に長々ツラツラ感想をほざけるよな
受験国語にみられるムダ文章ばっか読んでると
こうなっちまうんだろな
みんな過剰教育のがうんだ化け物 相性からいうとからあげよりはトンカツの方がカレーに合うとは思う
重いからそうしょっ中食べたいとは思わないけどね わかる
カツ丼も好きじゃない
衣がふやけるのがやだ 自分らの食の好みを公共の放送で語られてもな
ブログかなんかでやってくれよ 頭のいい人ってただ単に美味しいって思えないんだろうな >>894
カツはルーの上に置き、かき混ぜずにカツを一口頬張り、
下のカレールーとご飯をバランスよく口に運んで食べてみてください。 1+1は2じゃないぞ。カツカレーは1+1で200だ！10倍だぞ10倍 トンカツ定食では様々な野菜や果実やスパイスの旨味が凝縮されたとんかつソースと洋ガラシでカツをおいしく食べるじゃん
だとするとカレーかけるのも大差無いんじゃないか 貧乏人の一工夫料理であって最上のものではないというならわかる 美味しいトンカツをカレーに乗せるじゃなくてカレーに合うトンカツ作るんだよ 混ぜて食って好きか嫌いかだけの話が
個々の質の話になるのがおかしいだろ カツカレーはカツカレーという料理だ
バラバラにできます？
おまえはハンバーガー食べるなハンバーグとパン食べてろ 究極ｖｓ至高・カツカレー編
林が求めてるのは、そういうのだろ(´・ω・`) コロッケカレーのほうがうまいからな。
カツカレーは食うと思ったほどじゃなくて満足度的にコスパ悪い。 お前ら普段林修と同じようなこと言ってるのにここでは逆張りしてて微笑ましい。 あー
これは、遠回しにイギリス人を
こき下ろしているんですねっ
よく分かります。 カレーはソースの代わりだからいいんだよ
「カツがおいしい店で最高においしいソースは作れない」
なんて言わないだろ？ >>914
むしろ食いもんであーだこーだ言う方が
心が貧しいよ
孤独のグルメとか心が貧し過ぎて見れたもんじゃない >>371
そういうことがナンセンス
そういう人は避ければよろしい >>888
意味のない自己顕示だよな
人の好みで終わる話なのに俺の主観が正しいと言わんばかりに長文を書き込む 上にカレーをかけるとベチョベチョになるもんな
そりゃそうだわ カレーライスが800円でカツカレーライスが1200円だったりするわけだろ？
最初からカレー(1.0)とトンカツ(0.5)なんだから1.5でいいだろう >>922
なぜ、かきまぜてカツの上にまでカレーをかけようとするんだい？ >>915から漂う弱者男性臭がヤバい
旅行先でもチェーン店とか行ってそう どっちもたいしたことないのにおいしく食べられるところに価値があるんだろ >>928
大抵はそういうお子さまランチだから、林が苦言を呈したんだろｗ カツを食べる調味料としてカレーが絶望的に合わんのよ
本当は別でソースで食べたい、最悪カツカレーでもソースがカツにかかってなきゃやだなあ いやうめーだろ
なんでどこのカレーハウスも定番であるんだよ？
逆張りしたいだけやん カレーとカツカレーだったらカツカレーの方が美味いだろ >>930
肉がスパイスや香辛料に合わないわけがないので、
究極的に突き詰めれば、それはない。お前らが好きそうな
洋食屋で出てくるようなカツカレーとは違うモノになってるかもだが。 >>930
お子様とか弱者男性って複雑な味をすぐに嫌がるけどなんでだろ？
味覚が未発達で幼稚だから分かりやすいように別々に食べたがるのかな 良い肉を絶妙な加減で揚げたトンカツをカツカレーで食べるとか有り得んだろ勿体な過ぎる
カレーにしたって旨いカレーならそれ単独で食べた方がスパイスの風味とか純粋に楽しめる
安手のカレーチェーン店みたいな微妙なカレーと安い肉使ったカツの組み合わせならまぁ有りかも知らん >>933
そんな単純には語れないだろ
例えば同じ海老でもフライならソースが合うが天ぷらなら微妙だろ。元の素材が調味料と合うから調理済みのものも合うとは限らない。カツカレーの場合はカレーが強すぎてカツが生きない、どっちを食ってるのかわからなくなるんだよ。そりゃまあ双方そこそこうまいもんだからまずいわけはないが勿体ないなと。例えるならチャーハンにハンバーグ乗ってるような感じだよ、食ったことないが食えばまず食えるだろうが余計だなあと思うだろう 自閉症スペクトラム障害なんだろ
マスク嫌いです。カツ丼許せません。右足でやったら次は必ず左足で。 牛丼＋レトルトカレー
まぜそば＋納豆
ストロングゼロ＋ガリガリ君
こういうのでいいんだよ >>636
これよく言うやついるけど、結局自分の貧しい子供時代に食ったペラベラのカツが美味いっていう老人の思い出を押し付けてるだけなんだよな >>935
断言するけど日本の煮込んだカレーなんてスパイスの香り飛んじゃってるから
日本人が味噌汁を煮込むようなもん 大体最初に否定するならソースとかいう謎の調味料だからな
あんなもんよりカレーの方が万倍合うわ >>938
それをバンドのセッションのように、各々が強烈な個性を主張し合いながら、
それでいて各々の存在感を2倍にも3倍にもするのが、究極のメニューの
カツカレーだよ。 >>938
なに言ってんだよ
トンカツはそのままソースや味噌、塩等で頂いても美味いけど
カレーソースの絡んだカツもまた絶品じゃないか
丼にしてもまた別の美味さがある引き出しの多さがカツの魅力なんだよ まぁうちの娘みたいにそもそもカレーが大嫌いってのもいるし
最後のところは個人の好みなんだけどね
ただ他人の好きなものを自分の好みの基準で否定するのは
人としてどうかしてると思うね
否定派は自分は好みじゃない、でいいんじゃないの
少なくとも一定の市民権は得ている組み合わせだしファンが多いことは確か レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
