>>265
焼肉は客が調理するからシェフのコストがかからない
友達呼んで芸能人に会えるかも？みたいな雰囲気出しとけば集客力はバツグン
肉はそれなりにいい肉にしておけば割高でも芸能人の店っていう付加価値で客は納得してくれる
肉の流通路さえ確保できればボロい商売なんだよ
たむけんの焼肉屋とか行ったことあるけど正にコレ