仕入れのコネがないと都内焼肉屋で成功とか無理じゃね
スタートアップだとホルモンで５年くらいかかるだろ
そこで築いた関係性でようやく精肉の順番回してもらえるようになる

高級店代名詞のブランド牝牛とか生産者が宮迫の大ファンでもなきゃ卸してもらえんだろ