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『お雑煮』ってみんな不味いと思いながらも季節物で食ってるだけだよな。本当に美味かったら正月以外にも食べるし専門店もある [153736977]

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2021/12/23(木) 11:25:47.08ID:1rnbPtnT0
美味いよ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM1b-ccFI)
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2021/12/23(木) 11:26:36.37ID:UZHGV6eqM
出汁に塩、醤油、味醂で少し甘めに味付け
鶏肉、小松菜、人参大根をいちょう切り
焼き餅をのせる
東京だけど代々これだわ
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a619-kUv4)
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2021/12/23(木) 11:27:12.99ID:aQf5I+hg0
ウチはありあわせの具材使った味噌汁に餅入るだけ
婆ちゃんや本家が昔から自家製みそ作ってたからだとおもう
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2021/12/23(木) 11:27:51.61ID:5gQ3mhJj0
まあ吸い物に餅と青梗菜が入ってるだけだもんな
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2021/12/23(木) 11:29:18.79ID:WMIqwE6X0
美味い・まずいの次元でしか料理を味わえない浅さ。
家庭料理っていうのはそういうものじゃないんだよ。
0054◆gzhG0CCZrE (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-OCDt)
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2021/12/23(木) 11:29:57.55ID:rdFWXj7ad
雑煮の葉っぱが美味いんだよな
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2021/12/23(木) 11:32:06.95ID:BnzQmGqMF
伊達巻と栗きんとんは美味いのに正月だけだよね？
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2021/12/23(木) 11:34:18.21ID:EkBcItTAd
白味噌だけどあんこ入りの餅はやったことないので次はやろうと思う
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2021/12/23(木) 11:34:22.69ID:Gdy22UJq0
餅って筋トレ民や運動する人には良いと思うけど
正月食っちゃ寝してる人間にとってはGI値が高くて
どちらかと言うと避けるべき食べ物だよなｗ
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2021/12/23(木) 11:34:49.86ID:leQE7UJV0
ウマくて1度に餅6コは食っちゃうからこんなの通年で出されたらやべーよ
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2021/12/23(木) 11:35:13.86ID:iW+sT7a60
正月でもくわんな雑煮は
不味いというかうまくない
しょっぱい汁に味の無い餅でどこがうまいのか
白飯もってこーい！って毎年怒鳴り散らしてる
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2021/12/23(木) 11:37:33.14ID:9vbQ6SXg0
うまいから年中食ってる
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2021/12/23(木) 11:42:15.84ID:iW+sT7a60
おせちは歳を重ねる毎に悪くないと思える具が増えていくな
こんぶとかこんなもんぜってえ食わんと思ってたけど今は普通にくうし
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2021/12/23(木) 11:43:46.81ID:FM/QenqZ0
何十年食べてないけどその年数思い出せない程度
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2021/12/23(木) 11:44:02.93ID:/3NJpSDBM
普通に美味いのに専門店とかできないよな
豚汁もだけど謎
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2021/12/23(木) 11:44:35.93ID:NLfSHayS0
クッソうまいじゃん
新潟だけど魚のガラの出汁にたっぷりのいくらとか入ってて
餅なんかいれずにずっと食っていられる
鶏ベースが普通なん？
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2021/12/23(木) 11:44:52.45ID:Dt8BIUuM0
白菜をヒガシマルのうどんスープで煮込んでレンチンした餅を入れるだけ
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-BahH)
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2021/12/23(木) 11:46:03.74ID:sI8XZ0Ve0
わりと楽しみ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2a8b-SFwH)
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2021/12/23(木) 11:47:56.32ID:fFfXpDjf0
むしろ美味しくて食べすぎるから年始のご馳走になってるんだが
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2021/12/23(木) 11:49:29.44ID:+SeNI+RbM
>>1
雑巾でも煮てるのか
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-bHAh)
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2021/12/23(木) 11:51:12.25ID:f97fltQmd
>>67
それお雑煮じゃないだろ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a619-kUv4)
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2021/12/23(木) 11:55:14.20ID:aQf5I+hg0
>>60
ウチでは雑煮とは言ってなかったけどガキの頃のこの時期、小腹空くと塩溶いただけのお湯入れた椀に焼いた餅ドボンってのよくやってもらってたわ
あれもしっとりカリッとした食感と香ばしさでストップされるまで食えたけど、まぁ餅自体への好みなんだろうね
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 53d2-kSWT)
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2021/12/23(木) 11:56:37.16ID:nR7eGxNc0
雑煮は家庭や地域によって味が変わりすぎる

地元名古屋の俺の家の雑煮はこれにカマボコ2枚ぐらいが入ったシンプルな物

https://i.imgur.com/Gk5O9WS.png
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ be5b-izju)
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2021/12/23(木) 11:59:13.80ID:27Mj1kta0
力うどんなんかはほぼ雑煮じゃね
雑煮はおせちありきのごはんだから普段食うには物足りない
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a664-BlI9)
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2021/12/23(木) 12:01:57.03ID:Gznn0+gu0
豚汁の友達みたいなもんだろ？ふつうにうまいよ(´・ω・`)
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1fd2-oFQW)
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2021/12/23(木) 12:02:18.97ID:ORZBNw/I0
うちの母ちゃんの雑煮クソ不味かった｡
①出汁の鰹節投入
②焼かずに固いままの餅投入
③更に白菜やら他の具材投入
④具材煮えて餅ドロドロに溶けたら味付け､出来上がり
餅が鰹節や具材巻き込み､鍋底に餅こびりつく(笑)
母ちゃんだけが大好きな雑煮(笑)
親父も閉口して
「餅焼くから雑煮は止めて」と言っても
「何で？雑煮の方が美味しいじゃん」
親父と俺で
「なら責任持って一人で雑煮食ってくれ」
と言っても俺らの分出してきたw
やっと餅無くなって安心したら
「会社で餅もらった！また雑煮作る」で
また出してくる｡あとお節も不味かった｡
正月に聞く言葉で心に刻まれたのは
「お節もいいけどカレーもね♪」
正月はこれでいいと思ってる｡
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-doD5)
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2021/12/23(木) 12:05:22.16ID:LyP83Jqpr
>>83
雑煮で唯一の条件の餅が入らないとしたらもはやお前がうまいと言ってるものが何かを想像する事すらできんわ
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f34e-K/Nm)
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2021/12/23(木) 12:06:35.61ID:bDvUnZhZ0
>>83
ただのお吸い物になるがな
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-kQ8J)
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2021/12/23(木) 12:07:04.28ID:LZ/WyBwM0
つーかよぉ
昨日チンジャオロース作ろうと思ってタケノコの水煮買いに行ったら100円も高くなってんだけど
特定産地のだと800円くらいしたわ
いつもは198円なのに…

正月マジでふざけんなよ
かまぼこもスゲェ高くなるしよぉ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b44-w8GM)
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2021/12/23(木) 12:07:44.43ID:YsLR9ctZ0
餅は汁物なら何でもあうぞ
味噌汁、豚汁みたいな和物だけでなく、カレーやシチュー、コンソメスープやポタージュなんかの洋物にも意外と合う差
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-kQ8J)
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2021/12/23(木) 12:10:00.09ID:LZ/WyBwM0
>>90
マジで？
俺栗きんとんと黒豆お重いっぱいに入ってたら幸せだなぁと思う
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-doD5)
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2021/12/23(木) 12:10:28.52ID:LyP83Jqpr
>>90
重箱が嫌いって何だ？
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-7LcG)
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2021/12/23(木) 12:11:40.50ID:29ueZjlSp
餅って案外高いんだよな
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srb3-doD5)
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2021/12/23(木) 12:13:33.68ID:LyP83Jqpr
>>94
マジかよ
おでんを雑煮として出されても驚かない用意が必要なレベルだな
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a619-kUv4)
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2021/12/23(木) 12:15:24.44ID:aQf5I+hg0
どん兵衛に入れてみたことあるけどアレはダメだな
なんかクドくて餅の持ち味が負けてた
アレなら別に食った方がマシ
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ be5b-izju)
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2021/12/23(木) 12:18:24.52ID:27Mj1kta0
ガキの頃ドラえもんの1話でのび太が焼いてる餅が妙に旨そうに見えたなぁ
あれ何もつけてなかったけど昭和の人は何もつけないで食うのが普通だったのかな
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db50-1Hc8)
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2021/12/23(木) 12:19:37.41ID:+OIyIHpp0
息子の園のイベントで餅つきやったけどバチクソうまかったわ
久しぶりに食いもんで感動した
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2021/12/23(木) 12:21:59.18ID:LyP83Jqpr
>>100
仕切りなかったの？
家のはあったぞ
そりゃ嫌だな
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2021/12/23(木) 12:23:27.10ID:nR7eGxNc0
てかおまえら美味いやら不味いやら言ってるけど
家庭によって作り方全然違うのにせめてこんなのだって画像貼って美味いとかまずいとか言えよ
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a619-kUv4)
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2021/12/23(木) 12:24:11.78ID:aQf5I+hg0
>>105
つきたては格別よな
香りも食感も
おろしポン酢につけて食うのは思い出しただけでヨダレ出てくる
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2021/12/23(木) 12:29:16.70ID:KA0Pv4XDF
雑煮でケンカしてんじゃねーよ
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 664e-+9KA)
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2021/12/23(木) 12:30:06.45ID:EeSCu4G80
デンプンの塊入った汁物が贅沢だったってだけやからな
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfac-YJcO)
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2021/12/23(木) 12:30:52.24ID:rsQ3VBnZ0?2BP(5000)

母親の実家で食べた祖母が作ったお雑煮にイクラが入ってたけど地域性なのかな？
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2021/12/23(木) 12:35:05.38ID:rsQ3VBnZ0?2BP(5000)

今43歳の俺が小学生の頃、新潟の祖母の家で食べた雑煮がまさにこれだったわ
https://cookpad.com/recipe/5038455
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2021/12/23(木) 12:36:39.34ID:6AA5/qmX0
一、二杯食ったらもういいやってなる
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2021/12/23(木) 12:36:51.61ID:XI/uxEkwd
雑煮の餅なら8個は食えるわ
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2021/12/23(木) 12:39:24.27ID:+2noMRQ80
二日目の味の滲みたナルトと鶏肉が美味い
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2021/12/23(木) 12:43:58.15ID:bysqviDQM
うちは普通の具無し味噌汁に昆布出汁入れるだけだからなあ
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2021/12/23(木) 12:44:02.07ID:zvaEsK8l0
雑煮は地方によって作り方違うから
まずい雑煮の地方もあるんだろう
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2021/12/23(木) 12:45:11.10ID:UZHGV6eqM
>>123
これは言えてるね
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spb3-PWsl)
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2021/12/23(木) 12:50:07.09ID:/HNAKdaep
雑煮は作るの簡単
レンジで餅膨らませてお椀に永谷園の松茸の味お吸い物と入れて熱湯注ぐだけ
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2021/12/23(木) 12:52:00.64ID:aQf5I+hg0
>>123
街中の若いバイトの子やら見てると少なからず貧富の影響はあるように思うけどな
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2021/12/23(木) 12:53:19.18ID:SdbRLFlt0
うまいだろ。どんな家庭で育ったんだよ
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2021/12/23(木) 13:00:37.92ID:SMHBefAO0
お雑煮は同じ県内でも地域によって全然違ったりするからな
>>122
福岡市内とその周辺
多分
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2021/12/23(木) 13:05:38.55ID:Gznn0+gu0
別に餅が好きなわけではないので、もーち抜きでお願いします。
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2021/12/23(木) 13:14:03.42ID:KvkGcq980
じじいお断り
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2021/12/23(木) 13:16:36.96ID:TJIR7ss0M
>>134
この間近くのトンカツ屋に行ったら味噌汁が酒粕っぽい味して飲めなかったのを思い出した
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2021/12/23(木) 13:18:34.60ID:JuCSdv+a0
ステーキばっか食ってても飽きるだろ
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b0d-oiVw)
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2021/12/23(木) 13:23:49.18ID:Vqv6O6Mw0
年中食べたいが機械でも手でもつき餅は買うと高いからな
自分ちでつくにしてもすげー手間がかかるから高いのは当然
毎年12月28日頃は本家の実家で身内の分もついてたが国家総動員だよ
餅米蒸しマンの俺とパパンとジッジが庭で蒸した餅米を縁側の餅つき機達にブチ込み祖母達がついて、つきあがった餅を伯母さん達が丸めて餅箱に並べてを半日繰り返す
あれは行事みたいなもんだ
雑煮食べれるならしょっちゅう食べたい

皆死に絶えたからもう二度と無いけど
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 53d2-kSWT)
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2021/12/23(木) 13:26:03.13ID:nR7eGxNc0
雑煮は具材も出汁も地域や家庭によって違う

そんな統一すらされて無い食べ物を
画像も貼らず　個人の主観で　美味いだろ　不味いだろ　と書き込むアホさよｗ
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2021/12/23(木) 13:28:48.14ID:nR7eGxNc0
言ってしまえば
物凄い種類や味があるラーメンをひとくくりにして
ラーメン美味いだろ　いや不味いだろ　みたいなことを言い合ってるアホたちｗ
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