https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001346
シメジのトロロ焼き
一見するとグラタンのようですが、中身はふわとろの長芋とシメジ。だしの効いたやさしい味わいです。
シメジは石づきを除いて小房に分ける。万能ネギは小口切りにする。
長芋をすり、Aを加えて混ぜる。
直径6cmくらいのココット型4個（アルミカップでもOK）の内側にサラダ油を塗る。
3にシメジと万能ネギを等分にして入れ、2をかけてオーブントースターで5〜6分焼く。一度取り出してパン粉をのせてトースターで再度1〜2分焼く。★トースターは、お使いの機種によって調理時間は異なります。
ここがポイント！
長芋とAの材料はよく混ぜ合わせておくこと。
