岐阜「冷やしたぬき」出す店急増
名店近くで「胸借りる」店も…岐阜のソウルフード『冷やしたぬき』出す店急増のワケ 元祖「ボヤボヤできん」
(東海テレビ) 2022/01/10 21:35
ニュースOne
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岐阜市に、1928年創業の老舗そば店があります。この店の看板メニューは、創業当初から人気のソウルフード「冷やしたぬき」です。しかし今、この店の他にも、市内に冷やしたぬきを出す店が急増。なぜ冷やしたぬきがブームとなっているのか。調べてみると、テイクアウトに向いているなど、様々な理由がありました。
https://news.goo.ne.jp/topstories/region/goo/20cd300cf806cb743a8d3f4ff9dd5ce2.html
