専門店が各地で増えるなど、根強い人気を誇る「唐揚げ」。
飲食店で唐揚げを注文すると必ずといっていいほど、
カットしたレモンが添えられていますが、グループで会食している場合、
全体にレモンをかけると不満に思う人もいるようです。
唐揚げにレモンをかけるか、かけないか、勝手にかけられてもめた経験はないかなど、
2000人に対するアンケートを行いました。
また、「なぜ、唐揚げにはレモンなのか」「レモン以外にないのか」といった疑問を料理研究家に、
「勝手にレモンをかける心理」「勝手にレモンをかけられたときの心理」
「唐揚げとレモンを前にしたときの理想的なコミュニケーション」などについて、
心理カウンセラーに聞きました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5f5bdf8ce2ea0494203d8d725d5ab4bfb6ba8e03
