世界初! 自販機に“とろみ”ボタン 飲みやすさUP?命も救う?
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7f50524836e8177031fcf4bc9efa610cab67826

喉の機能が弱った高齢者が液体を飲むと誤って気管に入り、命に関わる恐れがあります。
 そこで液体にとろみを付けることで、喉を通る速度を遅くして気管への侵入を防ぐことができるのです。