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ファミリーマート × ラーメンデータバンク 共同開発カップ麺第２弾 あの「支那そばや」の“店舗として初めて監修したカップ麺”「支那そばや監修 醤油らぁ麺」を数量限定で発売！
株式会社ラーメンデータバンクは、株式会社ファミリーマートと共同開発したカップ麺シリーズを2021年9月より5回にわけて発売いたします。
なお、発売するカップ麺は、国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社※50音順）との横断企画による商品となります。
この共同開発企画は、「自称日本一ラーメンを食べた男」としてテレビ等に登場されているラーメン評論家・大崎裕史と全国の「なかなか食べに行けない店」を厳選しカップ麺シリーズ化するものです。
シリーズ第２弾として、明星食品株式会社協力のもと「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実さん創業の神奈川県横浜市「支那そばや」が、初めて店舗として監修したカップ麺「支那そばや監修 醤油らぁ麺」 212円（税込228円）を、全国のファミリーマート約16,600店で、2021年10月26日（火）から発売いたします。
大崎裕史コメント
ラーメンの仕事をする前から、以前本店のあった鵠沼海岸（神奈川県藤沢市）に何度も通っておりました。今回の企画で真っ先に「支那そばや」監修商品ができないかと思うほど大好きなお店です。
これまで「支那そばや」創業者である「佐野実さん監修」の商品は発売されておりましたが、今回は「支那そばや」店舗初監修で開発していただきたいと思いました。お店の代表的な味と言えば「醤油らぁ麺」。これを全国多くの人に召し上がっていただきたく、開発をお願いし、発売していただくことになりました。麺には「支那そばや」には欠かせない「ジェファー液」（クロレラエキス）を使用し、なめらかさとしなやかさを追究しました。スープは豚と鶏のバランスにこだわった商品です。
【商品詳細】
商品名 ：支那そばや監修 醤油らぁ麺
価 格 ：本体：212円（税込228円）
発売日 ：2021年10月26日（火）
発売地域：全国 約16,600店
販売者：明星食品株式会社
商品特長：ファミリーマート限定商品です。鶏ベースに昆布、鰹節に豚の旨味を合わせたコク深い醤油スープが特徴です。しなやかで適度な硬さのノンフライ麺がスープに絡む一品です。
