前述のAさんによると、“中抜き”は現場でもあるという。 「1食900円とはとても思えない。私は飲食店を経営していますが、その経験から食事代は朝食100〜200円、昼、夕食500円前後という印象です」 Aさんの協力を得て調査すると、療養していたXホテルに食事を納入している業者は、大阪市内のケータリング会社、Z社であることがわかった。
Z社に取材したところ、「パンやカツカレーを提供したのは事実です」と認めた。
Z社に1食900円相当の食事なのか、と質問すると、「えっ、1食900円ですか。はじめて知りました」と驚いた声で答えた。 さらに経緯を以下のように説明した。
