【豆知識】関西ではそば頼むとウズラの卵が付いてくる これマジ？ [208117329]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ざるそばにうずらの卵は不可欠？ 殻はあり、なし？
https://style.nikkei.com/article/DGXZZO11181780Y6A221C1000000/
ご意見 あのー、ざるそばに付いてくるうずらの卵なんですが、あれ、上手に割ってつゆに入れることができますか？
私は不器用なんで、いつもカラがつゆに入ってしまいます。うずらの卵が付いているのは、冷たいそばだけなんでしょうか。
堺の「ちく満」では鶏卵が付いていました。ここの鶏卵は美味しいので、つゆに入れたいのをぐっと我慢しお持ち帰りしています。
東京へ出張したときに神田の「まつや」でざるそばを食べましたが、ここはうずらの卵が付いていませんでした（なんか、損した気分）。
安かったから付いていなかったのかなぁ。「そば湯」はいらんから、うずらの卵を付けてほしかったです（ちりとてちんさん） 西では蕎麦は高級なイメージ
うどん屋が大半だから 蕎麦湯も高級な店しか出なさそう ざるそばに卵なんて入れるのか？味がボケそうに思えるけど 最近食べてないけど好きな文化だわ
スーパーに売ってるざるそばに付いてた そばってわざわざヘンなのとあわせようとするからな
コロッケとか鴨とか 肉まん買ったらカラシがついてきてはぁっ！？ｗｗｗてなったことはあった
結局付けて食べなかったけど
なんでカラシ？ うずら卵の殻切りハサミを一緒に出すか、切ってから出せば解決だろ
＞堺の「ちく満」では鶏卵が付いていました。ここの鶏卵は美味しいので、つゆに入れたいのをぐっと我慢しお持ち帰りしています。
サラッと異常なこと書いてないか？生卵持ち帰りって…… じいさんは、稲も育たん貧乏地域の穀物と見下していた。戦時中に食べ飽きたさつまいもと二頭の嫌いな食べ物 >>11
関西では腐った肉で肉まん作って食べてたから味を誤魔化すために辛子を付けた
何にでもソース付けるのも同じ理由
チョンが何にでも唐辛子入れるのとも同じ 家で蕎麦茹でる時は普通の卵使ってるけど異端児か？
その為だけにウズラ卵買うのも面倒だし別に味変わらん🥚 そばと言ったらかけそばやろ
ざるならざるそばって言えや 関東て街並みも人もだけど食べ物まで見た目気が汚いのは何でだろ 関東はそもそもうずらの生卵置いてない気がする 茹でたやつはあるけど 関西家の蕎麦は不味い
関東系の饂飩は不味い
関西系の饂飩は旨い
関東系の蕎麦は…w そばつゆに卵入れるって時点で異文化だわ
見たことない コンビニの蕎麦にも当たり前のように付いてたけどいつの間にか無くなったな 最近は見かけない トッピングとしては無しじゃないと思えけど なぜか日本のwikipediaにはウズラの卵（Quail eggs）の個別ページが無い
ネトウヨ編集者に関西人が少ないからか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
