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行列の出来るラーメン屋って店が狭いだけだよね？丸源ラーメンの方が客多そう [254871516]

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2022/03/13(日) 21:14:49.55ID:iu413mi50?2BP(3829)

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https://news.yahoo.co.jp/articles/00d6be313b377a14cb27833956334adea84b574d
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eedc-SkP8)
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2022/03/13(日) 21:18:54.93ID:0g71AWbu0
情報を食いに来る奴は後ろがつかえてようが構わず喋りながらスマホしながら食うから、ただでさえ長い行列が余計に進まない
2022/03/13(日) 21:19:54.97ID:Y2ql/azq0
丸源は情報で不味いって伝えてるから良心的
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e556-CbJ/)
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2022/03/13(日) 21:20:01.62ID:sLr7jMBQ0
相模原のラーショ練●
そりゃ行列するわ　つくってる人がひとり
2022/03/13(日) 21:20:53.26ID:/uo5KNr60
そういうのも戦略じゃないの
むかし大学の頃に飲食の講義みたいなのあったけどそういう店は色々と調整して客入れてるとか言ってたわ
本当にそんなことしてるのか怪しいが
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ee9a-qKHp)
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2022/03/13(日) 21:21:07.99ID:NFI4nJIs0
行列店ってラーメン屋に限らずガチで美味い店とチンタラやってて回転遅いだけの店に別れるよな
わざとチンタラやって多少行列キープしとくみたいな営業方針ありそう🥺
2022/03/13(日) 21:25:49.04ID:YeC6uTbK0
行列店＝客を並ばせといて平気なクソ店

だから
2022/03/13(日) 21:29:13.12ID:9kAjRyDu0
チンケなコンサルの常套手段
2022/03/13(日) 21:41:20.41ID:ysIut2Wwd
「としおか」なんて朝の九時から並んでるな
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7dd2-QFyx)
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2022/03/13(日) 23:30:34.33ID:0KZzwtJp0
>>2
なぁ
小学生じゃねーんだからそ
漫画の受け売りをそれらしく話して恥ずかしくないの？
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7dd2-QFyx)
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2022/03/13(日) 23:32:03.67ID:0KZzwtJp0
>>6
チンチラやってもお店は得しないんだけど
2022/03/13(日) 23:42:44.37ID:dHuG/1NPM
行列作ってまで食べに行く奴の機が知れない

あんな感じで待たされるだけでも勘弁なのに
後の行列の無言の圧力の中食べる事になる

例えどんなに美味しいものであってもそんな環境では不味くなる
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 69a9-pPbi)
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2022/03/14(月) 00:08:46.04ID:0DvXqDCc0
ラーメン二郎なんて実際狭いしな

三田本店
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/21796/640x640_rect_21796515.jpg

三田本店店内図
https://sysyth.com/wp-content/uploads/2021/03/mitajiro-ramen32.png

桜台駅前店
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/14913/640x640_rect_14913306.jpg

神田神保町店
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/31366/640x640_rect_31366904.jpg

京成大久保店
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/69809/640x640_rect_69809086.jpg
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e923-pMYf)
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2022/03/14(月) 00:11:40.64ID:ligsf/w50
亀有の道は超行列店だけど
客の数が減ってくると同時に稼働席数も減らして行列が途切れないように演出してるって聞いたな
そこまでやるかと思った
2022/03/14(月) 00:16:28.48ID:SVC+ghGy0
>>13
神保町はその上ロット入れ替え制だしな
まああの並びなら普通に入れても大して行列の長さに変化はないだろうけど
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 858f-9pEf)
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2022/03/14(月) 00:16:32.48ID:zf/8f5cZ0
カップルで来てマイペースでゆっくり食べてるのいたらみんな舌打ちするん？
2022/03/14(月) 00:22:11.78ID:VqofDot/0
丸源なんでまずいのに成り立ってるのかわからない
誰が食ってんだよ
チャーハンとからあげはガチうまい
2022/03/14(月) 01:01:15.57ID:dOArEeW70
>>17
チャーハンのエンターテインメント性
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a1af-ZAS7)
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2022/03/14(月) 02:45:18.30ID:PEK2q4lQ0
店内の30分より外で1時間なんだよなぁ
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 128c-3F5q)
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2022/03/14(月) 03:05:36.89ID:RsppWrIz0
狭くして行列作ることであたかも人気店かのように見せることができる
行列大好き日本人がその行列に釣られる
情報を食ってる奴らが集まる
2022/03/14(月) 03:06:02.29ID:n4qkWf9ea
行列が並んでるのではない
情報が並んでるんだ
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a200-oFph)
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2022/03/14(月) 03:07:43.02ID:TvvqhAz+0
丸源よりうま屋だよね
2022/03/14(月) 03:17:28.15ID:VqofDot/0
うま家のチャーハンマジうまいよなぁ
関西いた時よく食ったけどもう10年くらい食ってないわ
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 82af-9pEf)
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2022/03/14(月) 11:16:09.60ID:7qLZvkRX0
確かに
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ee8f-pPbi)
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2022/03/14(月) 11:17:20.03ID:1qrXPzwy0
席が空いているのにわざと客を外に待たせて行列させる店はクソだは
26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 69a2-wr7m)
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2022/03/14(月) 11:18:15.15ID:26Sg3fXE0
麺のゆで時間が10分かかるとか
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8d4e-lyO7)
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2022/03/14(月) 11:18:46.71ID:/YeyJAEW0
都民は不味くて高い物に行列作ることが好きなんだよな
マゾなの？
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c64e-9pEf)
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2022/03/14(月) 11:19:23.38ID:TRQLaWvO0
かっぺに出てきた次郎と家系のパクリが大体コレ
2022/03/14(月) 11:21:01.48ID:jrIrYW4o0
>>12
大抵は待たされた割にこれかってなるだけだしな
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8256-p+mx)
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2022/03/14(月) 11:21:18.52ID:gikkXVlt0
>>6
昔近所にあった行列店は
店長の手際に店の狭さが追い付かなくて近所民は椅子持参で来て店の外の道や目の前の駐車場でラーメン食ってた
昔の深夜だけの営業だったからできた事やな
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7dd2-h1SH)
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2022/03/14(月) 11:21:21.76ID:NBt/n7Uv0
丸源はトップクラスに不味いチェーン
花月と同じくらいまずい
2022/03/14(月) 11:21:47.60ID:jrIrYW4o0
>>11
経費を減らせる
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c64e-9pEf)
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2022/03/14(月) 11:23:56.01ID:TRQLaWvO0
本来店が負担しなきゃいけない部分を
公道とかご近所さんが負担するんだから
えー商売だよなあ
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d44-0JXp)
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2022/03/14(月) 11:28:35.50ID:fqidVdzZ0
情報情報いうけど
情報やセッティングが味覚に及ぼす影響大きいからな
マルゲンと同じラーメンを
狭くて並び必須で丼上げとカウンター拭き必要な店で食べたら
オオバコのマルゲン店舗で食べるよりおいしいわ
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sda2-abRX)
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2022/03/14(月) 11:32:20.77ID:fP63uXlqd
小さい器にてんこ盛りにするアホ店とかも何とかして欲しいわ
食いにくいんじゃカス
2022/03/14(月) 11:33:42.57ID:Hd8vMW/da
食ってる途中に背中をぶっ叩かれ、ゴミを入れられるシステム
37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9936-oFph)
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2022/03/14(月) 11:36:30.08ID:o+6ak4x70
店を広くするなら厨房を広くして回転率あげろってたぶんおすぎとピーコの番組で見た
2022/03/14(月) 12:24:55.13ID:jrIrYW4o0Pi
>>35
あと火傷しそうなアツアツ出す店もな
2022/03/14(月) 13:55:15.65ID:HFIOBByB0Pi
>>13
こういう　人が食ってる所を後ろで並んで見てるのってすごく下品で嫌
2022/03/14(月) 20:14:27.55ID:3fL+eJvOMPi
ラーメンハゲで広いよりは狭いほうが顧客満足度高いって話があったな
座ってから待たされるより外で並んでる方が客は我慢できるとか
2022/03/15(火) 05:52:03.47ID:vF7FBm8j0
>>40
それは満足度っていうか
入れる＝提供出来るって認識からくるもんだろ
キャパオーバーの場所で勝手に待っててキレる奴なんかいねーよ
見当違いだわ
2022/03/15(火) 09:05:52.08ID:NbPrdhfB0
丸源は店によって味が違うよな
静岡の2店舗は糞マズだったわ
2022/03/15(火) 09:07:35.16ID:NbPrdhfB0
>>42
他の店舗に迷惑掛けちゃいかんから追記
静岡"市"ね
2022/03/15(火) 12:04:05.29ID:3WRRo2120
>>6
太麺で茹で時間長くて席数少ないとしょうがない気もする
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM51-7rbr)
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2022/03/15(火) 12:18:05.85ID:fHwYYORxM
>>42
丸源って2店舗行って不味かったけど美味い店なんてあるの？
特に麺が弱すぎて話にならないけど店ごとに違ったりするのか？
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2af-yol0)
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2022/03/15(火) 12:20:33.71ID:cOAxKseL0
東京のラーメン屋高すぎだろ
47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-H/TI)
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2022/03/15(火) 12:44:40.00ID:tStRe5C3a
丸源美味しくない
来来亭行くわ
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 85c3-8RlB)
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2022/03/15(火) 12:47:36.07ID:EwhjBR9g0
待つのは苦ではないが自分の後に待ってる人がいるというのはいい心地しない
というわけでさっさと食べて出ていく
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr91-EoT6)
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2022/03/15(火) 12:50:02.02ID:48wK8V+jr
席数が少ない
店員たちの手際が悪い
わざと行列を作る
2022/03/15(火) 15:47:38.19ID:uFw+xmfT0
結局餃子の王将に戻っちゃう
2022/03/15(火) 21:10:43.71ID:YfX4YiXba
ワンオペなのにお客さん来すぎィってなってるの見るとちょっと並ぶの躊躇うわよ
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