https://ima.goo.ne.jp/life/73172/
■10歳から作っているというチャーハンのレシピを公開し、大きな反響を呼んでいます。
・シンプルな「卵チャーハン」
[ 材料 ]
ご飯150g / 卵2個 / 白コショウ酒小さじ2
1.中火にしたフライパンにサラダ油小さじ2を入れ、卵2個を投入。
※溶き卵にするのではなく目玉焼きにすることで、卵に香ばしさがでます
2.卵に塩で下味をつけたら、ご飯を入れて目玉焼きを潰すように炒めていきます。
※白身を切るようにすると、食べるときに「白身」「黄身」「白身＆黄身」とさまざまな卵の食感と味を楽しめるそうです
ある程度炒めたら、酒を入れて水分と香りをプラスし、塩コショウで味を整えたら完成です
■みんなの反応
・この作り方がダントツで美味しかった
・自分で作ってこんなにパラパラなチャーハン作れたことなかったので感動
・これガチでうまい！
以上をしらべぇが紹介しています。
