就労ビザ目当てのネパール人を無給で働かせてるからだよ
収入得てるのは店長だけ
あと、とある日本企業が破格の値段で調理器具と材料、スパイスを卸してくれる
この企業はネパール人と仕入の専属契約をする代わりにオープン費用を負担するシステムになっている
だからどこのインドカレー屋も似たような味になる