カレーって何であんな美味いの??? [909031805]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
カレー専門店チェーンの壱番屋は6日、「ポークカレー」「ビーフカレー」や肉類のトッピングを6月から値上げすると発表した。
カレーは33円値上げする。食用油や肉類などの食材価格や、物流費の高騰が理由という。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e2d77abb84277ba7be35a50ea15fa2076d70306 おまえがカレーだと思ってるのはカレー風味の油丼だぞ >>2
牛丼屋のカレーとかまさにカレー風味の油だよなぁ レトルトカレーとパックご飯は別々に温めるのが面倒だよな インド行った時に入ったパン屋で買ったパンがどれもカレーの味で嫌になったぞ 最近カレーの作り方を再構築してすごくうまくなった
それは作り方にも書いてあるんだけどなかなかわかりずらい
具を煮てコンロから降ろしてルーを入れて10分待つ
ルーをはしで溶かしたらレンジをごく弱火にして沸騰しない状態
で10分くらい煮るとカレーがムースみたいな感じになって
まるで別物の高級ホテルのカレーになる
作るの楽だし栄養も余すとこなく摂れるし美味いし最強に近いと思う ルーをはしで溶かしたらガスコンロをごく弱火にして沸騰しない状態 香辛料は身体にいいからな
細胞が栄養ウマウマと感じてるんだろ 吉野家のカレー丼が今まで食ってきた中で最高のカレーだった
今のカレーはまんまレトルトの味でダメすぎ こないだひるおびでウクライナの人だったかに恵が好きな日本料理はありますか?って聞いたら
カレーって答えが帰ってきてた
カレーが苦手な民族っていないのかも知れんな 自分で作った方が好みに仕上がる
多分原価150円くらいのアチアチ、ソーセージカレーね
https://i.imgur.com/Ly9ulat.jpg いつ頃かただの汁かけ飯だと思うようになってしまった インドカレーはクソまずいからな
あくまで日本人がカレーと認識してるイギリス風のこのカレーじゃないと >>27
自分でスパイス調合すれば化調と砂糖なんていらない >>24
ケンモ飯でちゃんと美味そうに見えるの初めて見た >>24
肉や野菜ぶっ込んでる時点で150円じゃ作れないんだよなあ
この手の割った金額で原価出すの卑怯だわ キッチン南海のカツカレー食べたいのにヒラメ頼んじゃうからここ2~3年食べられてない 病気明けのカレーと豚汁(七味)とみそラーメンはなんか凄い みんなが旨いと思ってるからお前も旨いと思い込んでるだけ
貨幣と一緒
いちど疑ったらもう終わりだよ 作り方によるところはあるけど
(トマト)+玉ねぎ+鳥の出汁で旨味たっぷりだから
俺はトマト入れる作り方で作るけど
旨味たっぷりでそりゃうめえわなってなる
もちろん香辛料は食欲をそそるし
隠し味の蜂蜜やらの甘みも重要だが 玉ねぎ高いから代わりに大根をグレーターでガリガリ削った奴入れたら全然大根臭く無くてうまかった
ルー入れるカレーには合わないかな 鳥の出汁を入れる料理って、結局は鳥の出汁を美味しく取れるかにかかってて
鳥の出汁をそのままスープとして飲める美味しさで作れるようになれば
カレーや中華料理やイタリアン(ワイン煮込みなど)でもなんでも応用が効く
カレーも鳥の出汁を入れるけど、それだけで美味しさは保証されるし
さらに旨味たっぷりのトマト・玉ねぎを入れ
食欲を増進させる香辛料を入れたら、そりゃ美味くなるわって思う カレールウさえはいっていればなんでもカレーだなと思い、最近は安くなっている野菜と肉で作る時が多い
じゃがいもやにんじんにこだわる必要はなく、しめじでもしいたけでも好きな物入れればよいのだ 炊飯器に米入れて、鳥の胸肉とかを適当に大きく切って乗せて、
ジャガイモ、トマト、ブロッコリー、玉ねぎを適当に切って放り込んで、
塩コショウとちょっとしたスパイスとマギーブイヨンとカレー粉ぶち込んで
八分目くらいまで水入れて、炊く
こんだけでもう神カレーライスですわ 奴等はカレーを食ってるんじゃない情報を食ってるんだ スパイスが欲しさにヨーロッパから命懸けの大航海した訳だからな
そりゃ美味いよ 隠し味とかいれずカレーのルウ通り作ったら一番美味かったとかあったな >>24
原価なら店のやつも同じくらいのあるやろww でもよくあの見た目を採用したね
しかもそれで定着してるのもスゴい とけこむカレールゥ安かったから買ったけどうまいのか? >>24
シャバシャバ過ぎる
安倍晋三の下痢便かな? カレー食べると嫌な脂がデコとかに浮き出てきて辛いわ 昨日久々にゴーゴーカレーに行ったけどルーの量がかなり削減されてたな
あーこれが戦争の影響なんだと思った セブンプレミアムのカレールー
こくまろのコクを少しなくした感じ
トップバリュのカレールー
カレーのスパイスを限界まで削った黄色いとろみ 松屋のオリジナルカレー冷食、アマゾンでセールだとつい買ってしまう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています