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小麦値上がり 家計圧迫 お米見直し、もっとおいしく

輸入小麦を原料とするパンや麺類が値上がりしている。ウクライナ情勢の影響で今後、一層の高騰も予想され、家計の負担が増しそうだ。
一方で、値下がりしているのがコメだ。身近な食材だけに普段、品種や炊き方をあまり意識していない人も多いのでは。この機会に「日本人の主食」を見直してみませんか。