「日本料理」とかいう謎の料理について知ってること [209837895]
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あの人も訪れた香川の名店/食処 實(みのる)(高松市香川町)旬の食材使った日本料理
旬の食材を生かした日本料理店。高松空港に近いため、空港を利用した数多くの著名人が訪れている。
プロ野球オリックスや米大リーグ、マリナーズなどで活躍したイチローさんは、
2000年にオリックス時代のチームメートと一緒に来店。
同店自慢の関東風うな重(2860円)に舌鼓を打った。サインや写真撮影に気軽に応じてくれるなど、
店長の中曽根実さん(52)は「クールで寡黙な印象を持っている人も多いと思うが、とても気さくで明るい方だった」と振り返る。
五輪の競泳男子で金メダル4個を獲得した北島康介さんは、
14年に県の事業に参加した際に来店し、海鮮寄せ鍋(3150円)を堪能。食べ方がきれいで礼儀正しかったという。
現在、団体客は4人以下に限定。事前に電話予約しているとスムーズ。
★訪れたことのある主な著名人(敬称略、順不同)
木内晶子、鈴木大地、桑田真澄、中村順司(PL学園元監督)、寺内健、三浦マイルド、ですよ。、トクサン(ユーチューバー)
https://www.coolkagawa.jp/news/entry-2310.html 日本食はヘルシーとか言ってるけど炭水化物ばかりだし塩分過多だし全然ヘルシーじゃないよね 懐石料理って旨いんか?
写真で見ただけなんだが、全然食欲そそられん、おいしくなさそう 奈良時代とかに中国から来た料理が和食
明治時代以降に中国から来た料理が日本料理 >>21
世界でいちばん有名な日本料理。
https://www.youtube.com/watch?v=Poi5jvQHlSg
江戸時代以前からあるのが和食ってことでいいと思うよ。
和服とセーラー服の関係かな? >>21
日本料理は和食に含まれないカツ丼や日式拉麺みたいな料理も含む概念だと思ってる 本家日本料理→江戸末期〜明治以降に基本形が出来た日本の外食又は料理人が作るメシ
元祖日本料理→各地方に昔から受け継がれる田舎メシ又はお袋の味 フランスや中華のそこそこ高級料理は食べた事あるけれども本格的な懐石料理は食べたことない。
一生縁がないかもしれない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています