「エシカル調達」、コーヒー・ココア豆の需給ゆがめる
環境や人権に配慮した「エシカル（倫理的）」な原料調達を巡り、世界各地の農作物市場で混乱が起きている。
認証や生産者支援のための制度の設計が難しく、需給バランスをゆがませたり、価格の急騰を招いたりしている。
産地や需要家双方が納得する仕組みを整備しなければ、持続可能な調達に支障をきたしかねない。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB22CE20S1A021C2000000/
旧（280g）
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新（190g）
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