【亀山】三重県亀山市関町中町の関宿街道沿いに29日、たい焼き店「ふくろう」(佐敷良雄店主)がオープンした。土、日曜、祝日のみ営業。午前10時―午後5時。 同店は、市所有の「関まちなみ文化センター」内1階の空き店舗を、市と賃貸契約を結び、佐敷店主(51)=同市在住=自ら、宅配業の傍ら休日を利用して内装工事をした。 佐敷店主は、人と話すことが好きで、接客業ができる店をと約1年前から考えていたところ、同センター内に空き店舗があることを知り、関宿のにぎわいにつなげたいと独学でたい焼きの技術を身に付けたという。 店の看板メニュー、あんことカスタード味のたい焼きはいずれも1個200円(税込み)。具がお好み風味と、ベーコン・チーズ味のたい焼きは、いずれも1個250円(同)。また、から揚げやフランクフルト、亀山茶のプリンのほか、沖縄の海ブドウやサーターアンダギーなども販売。 佐敷店主は「食べ歩きながら、関宿の散策を楽しんでもらえれば」と話していた。
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