生ハンバーグとかいう第二のユッケになりそうなやつ [297142216]
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Mr.ビーンのタルタルステーキ回
いまだに理解できない 生肉は美味しいけどさあ
ケテルのタルタルステーキとか(^~^) さわやかなんかよりブロンコビリーの方がずっと美味い 実際半生ハンバーグが流行った結果、
適当な食肉業者がやらかして全部潰れるとかありそうな話よね 焼いた石置いて追加で焼くからセーフっていうけどあれフォークとナイフが汚染されるからアウトな肉だと初手アウトだろ 最近ちょっと高めのとんかつ屋入ったら中が赤い肉出されて怖かったわ
まあ食っちゃったけど そんなの喰ってギランバレーに成っても自己責任な
下北沢の「餃子の王将」正面脇路地2Fにほぼ生の焼き鳥屋が有っだけど…やっぱり潰れたw
生肉を出す店は殆ど潰れるよなw 焼き石あるからセーフとかよくわからんな
よく焼いてくださいねーってレバー出す焼肉屋と変わらんだろ >>10
神奈川を中心に展開してたハングリータイガーっていうハンバーグチェーン店がO157で食中毒出して倒産寸前になった。
それまでさわやかみたいに生っぽい状態で客に出してたのをそれからはいちいち肉を焼き付けるようになってしまった。 本当に新鮮な肉なら生でも行ける
でもこれが流行ると火を通さないと食えない肉を使って底辺の店がまねして出すようになって事件が起こる 一流の店だけが出せる特殊なメニューをゴミみたいな品質のチェーン店が真似すると事件になってそのメニュー自体がオワコンになって一流の店も出せなくなるパターン 海外でレアの上のブルーレア頼んだら完全に生だったわ 常温の手でペッチャペッチャ捏ねたきったないバイ菌生焼け肉なんて本当に腹壊す え!? 食中毒になるかどうかの最終工程を客にやらせてるの? ちゃんと焼くのムズいし時間かかるから
うまくやりおるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています