粒感しっかり、噛むともちっとおいしい!三菱電機が炊飯器の高火力にこだわり続ける理由

一汁三菜と言われるように、ごはんと主菜、副菜などを交互に食べる『口中調味』(=三角食べ)は、日本人特有の食べ方。
口中調味の観点から、強い味のおかずを中和しながらも、
おかずに負けることなくバランス良くおかずの味と調和する、粒のしっかりしたごはんが望ましいと言えます」(佐藤さん)
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