U_PLACEで「川越初夏のお菓子マーケット」 市内の和洋菓子店・カフェが集結
6/6(月) 14:15配信
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「川越初夏のお菓子マーケット」前回の様子（スコーンとお菓子 焼き菓子komugi）
川越駅西口の複合型商業施設「U_PLACE（ユープレイス）」（川越市脇田本町）正面広場で6月19日、市内の菓子店やカフェが多数集まる「川越初夏のお菓子マーケット」が開催される。（川越経済新聞）
【写真】川越初夏のお菓子マーケット
昨年7月に続き2回目となる同イベント。初出店も含め前回よりも数を増やして開く。主催する「川越Farmer’s Market」イベント担当の石川さんは「近年、川越には菓子店が増え、多種多様な菓子を提供する街として知名度を上げてきた。このイベントも、市内の事業者が『菓子を通して川越を盛り上げていこう』と一致団結して開いている。出店者には今回限定の菓子を用意してもらう予定で、楽しみにしている方も多い。出店者自身にもイベントを楽しんでほしい」と話す。
地元産の食材を使用し地産地消に取り組むケーキ店「パティスリーシエル」は、「普段店頭では販売しない、会場でしか手に入らない菓子を多数用意する」という。オリジナルアイシングクッキー専門店「Paradise Cookies」は、父の日に合わせたアイシングクッキーのワークショップも開催予定。昨年4月にオープンした季節のかき氷や綿菓子を提供するカフェ「川越氷菓くもとゆき」、同8月にオープンした県内産小麦や国産フルーツを使った菓子を販売する洋菓子店「ルミエール」、今年3月にオープンした猫型ワッフルやブリュッセルワッフルなどを販売するワッフル専門店「Gato」など、最近オープンした店も初出店する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/315f5fd77c8461832e8e4cb62d419308cb40ce13
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