コリアンダーっていつ使えばいいんだ [789370953]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
コリアンダーって名前で損してるよな
よりにもよって朝鮮と間違われるなんてな レトルトのカレーにかけると
少しだけ香りがグレードアップする インドカレーばかり作ってるから必需品
クミンみたいに主張激しくないから洋風の煮込み料理ならなんでもほんのひとつまみ入れていい
さわやかさがたまらないぞ カレー作る最初に根を痛める
最後の仕上げに葉っぱを使う😸 コリアンダーはおいしいのにパクチーになるとウッ・・・ってなるのなんなの クラシック音楽に映画、香辛料について語れるなんて
嫌儲メンはなんだかんだいって幼少期には恵まれた環境にいたんだなぁー、と インドカレーではクミンとコリアンダーが双璧
豚肉のソテーに使うと臭みとれてすっきりした味になるが
俺は好きじゃない パクチーと香菜を軽く炒めてコリアンダーをかけて食べると美味いぞ >>28
ある
貧困家庭の台所にレトルトカレーはあるだろうが
香辛料を単体で揃えていろいろ使う、とか
しない ちょ、あいつ韓国人じゃね?
コ リ ア ン ダ ー ブラジルとかメヒコとかの豚肉
豚舎臭いやろww
ああいうのに使うww 冷凍モノのメキシコ産豚肉とか
臭いも味もない
たまに外食で出くわす・・・ パクチーの種だろ
撒いてパクチーに育ててから食えよ 『鶏レバーのクリームソテー』白いご飯に合う!|シェフ三國の簡単レシピ
https://youtu.be/qcyTboDYViU
これでカレー粉:コリアンダー=1:1で入れてておいしかった そもそもケンモジの幼少期にコリアンダーなんてものはない 鯖味噌煮にナンプラーとコリアンダーを和えるとタイ料理風 ハラペーニョのピクルス、トマトと玉ねぎのみじん切り
コリアンダー、クミン、ブラックペッパー
おろしにんにく、酢、ライム、砂糖、塩
肉にも野菜にも合うサルサソースの出来上がり パクチーは苦手だがコリアンダーはオリジナルカレーの必需品 安いし twitterで話題になってるけど
日本は買い負けしてコーヒーも入ってこなくなるだろう、って
嫌儲おじさんたちは喫茶店で美味しいコーヒーたくさん飲んだから
まだいいけど
若い子たちはかわいそう・・・ ネコのウンコを粉にして飲めばええやろ
コピなんとか気分よ >>59
そんなの毎日見てる
嫌だよw
ついでに言うと、うちの猫だって
鶏肉の良し悪しはかぎ分ける
コンビニのチキンとか食わない パクチーってコリアンダーのことだったのか
元は国内生産が少なく生の葉の料理は難しかったと >>58
コーヒーは上がってるぞーオレの1番安い粉が298円だったのがあっという間に498円まで上がったよ。約66%の値上げだわ。 パクチーは割と強いし虫もあまりつかないから育てると良いよ。タネも簡単にたくさん取れるよ。 パクチーはライムと合わせるといくらでも食べれちゃうなぁ。塩分はナンプラーだと尚良いね。 >>67
有機栽培の豆を飲んでたのだけど
商品自体が店頭に並ばなくなった
こういうケースが、食品のみならず
あらゆる分野で起きるだろうね 安いレトルトカレーにかけてたけど
あってもなくてもいいようなやつだよな
クミンかけたほうが旨くなる 俺はオムライス、ハンバーグソース、エビチリあたりに使う
ケチャップ使う料理と相性いいんよね ググったらパクチーのことやんけ
しかもコリアン全く関係ないという >>58
定期購入してる豆が今月から値上げなんだわ
買えるうちはまだマシってことか ホテルで働いていた頃チックコリアの部屋に電源🔌のことで呼ばれた
用件が終りチップを丁重に断りながら質問した
どうしたらアドリブが上手くなりますか?
チップが増えた ガッパオガーイ・カイダーオドゥアイに振りかけるカッー >>31
いやどうして幼少期の体験が全てみたいな話になるのよ
普通に大人になってから外でカレー食って感動して自分でも作ろうとしたら詳しくなるわ
クラシックも映画もそんなもんでしょ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています