和食「塩!醤油!!酒!!!」 和菓子「あんこ!!!」 この国の食ってレベル低くね? [242521385]
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あんこの良し悪しが店によって違うけど
チョンモメンの馬鹿舌じゃ分からないよね 素材、美味し
塩、美味し
醤油、美味し
酒、美味し
これ以上何が必要なんだろうか 日本人が好きな食べ物ベスト3が
1位:カレー(インド起源)
2位:ラーメン(中国起源)
3位:焼肉(韓国起源)
だからな インド料理に全部カレーだろって言うようなもんだ
イカと大根の煮物と肉じゃがは俺達ジャップにとっては別の料理
それでいいじゃないか 和食は素晴らしいとかほざいてるやつ見ると
イライラするわ。ほんとワンパターン 和食の味付けって醤油、みりん、酒、砂糖ばっかよね
みんな同じ味だわ 綾鷹の昔のCMを見た時に思ったけど別に日本人の味覚って繊細じゃないよな?
中国やらフランスやらインドやらの方が多くの材料や香辛料を組み合わせて複雑な味にしてるのに味の違いが判ってるんだし
https://pbs.twimg.com/media/CE5ebaVUkAAJ-lD.jpg >>21
鍋なら何が好き?って話で延々と「日本人なら水炊き」とか言ってるジジイとかな
本当にズレてんだ >>31
インド料理を食べる日本人「辛い!!」
繊細な味覚だよな 北海道って食材豊富なのに、北海道料理 と呼べるほど手の込んだ“グルメ”ってあんま無いよね。
肉なら焼いただけ!魚なら生のまま!みたいな。 シルクロードで東西繋いで食材調味料行き来してた中華インドトルコローマと
中華のおこぼれでやりくりしてたわーくにを比較するのは無理ゲーなのでは? >>31
これ世界一と言った時点で他の国を劣位に置いてるからヘイトだよね
これ当時は大炎上しなかったけど今だと問題になるよね 塩、醤油、砂糖、みりん、酒、ダシ(各種顆粒可)、胡椒、めんつゆ
大体これですべて賄える
中華系の調味料もあると尚良し >>45
日本人の味覚は、世界一繊細だと思う
※あくまでも個人の感想です 一口に醤油つっても色々種類あるけどな
西日本じゃ使い分けてるけどトンキンはなんでもかんでも馬鹿みたいに濃口をぶちこむだけ >>18
でもカレーにもラーメンにも焼肉にも醤油使うぜ? 国内観光地行っても
バームクーヘン!ロールケーキ!なんとかプリン!
だもんな 入浜式塩田の発祥は兵庫
醤油の発祥は和歌山
清酒の発祥は奈良
あんこの発祥は静岡 たまにインド料理屋行くとカレーにコクがなくてビックリする
スパイス頼りの飯は物足りない 朝鮮人は唐辛子しか無かったからな
塩さえ宗主国に禁止され魚醤さえ無かったから犬撲殺して内出血させて食ってた
在日韓国人が劣等感しかし無いのはそのせいだな 最重要の出汁、旨味が抜けてる時点でな
日本人じゃないんだろうな 外人「またサカナ?w」
外人「牛のステーキ食いにきたのにサカナ味のソースかけられたw」
外人「生のサカナにサカナのソース漬けて食ってるよw」
外人「サカナサカナサカナ、水銀中毒国家かなw」 香辛料文化圏じゃないしそんなに変か?
ベトナムやタイの塩気が足りないときにとりあえずヌクマムやナンプラー使うかってのよりは種類あるだろ 江戸時代までの庶民の食事とか本当に貧相なのに
何故か和食は多彩で歴史あるもの思い込んでるんだよな 圧倒的に香りに対する感性が低かったんだよな
ハーブっていえばワケギとかのチャイブとシソしか無かった
せっかくタイム(イブキジャコウソウ)とかハッカとかあるのに料理に使う発想が無かった
クスノキ科の植物もスパイスとしていろいろ使えそうなものがあるのに思いつけなかった 味噌もあるし魚醤もあるだろ
その中でも赤味噌だのしょっつるだのバリエーションも様々なわけで
いったい何が不満なんだい? もともと大陸との交流のない孤立した島国だからね
調味料ではなく食材の持ち味で頑張らないとバリエーション作れない
でもそんなことできるのはプロくらいで、家庭料理になるとホントワンパターンな調味料の味付けしかなくてつまらないのが日本の家庭料理 >>67
そらハンガリー料理よ
ハンガリーのグヤーシュに比べたらミソスープはゴミ
日本の郷土料理ってどれも醤油塩酒味醂!ばっかりで茶色く、塩辛く不味い物ばかりだよな。
“和食”のワンパターンさと塩辛さって、400年前に来た宣教師ですら指摘してるもんなw スパイスが多かったり手が込んでたらレベルが高いとかいう考え方なのか >>49
日本人は日本人でも男性だけな
おまんこちゃんはしんでいいよ 成分の組み合わせで見ればかなり多様なんじゃないんかな >>21
古来の日本料理は肉関係の食文化が貧しく量が少ない
だから代わりに包丁さばきを工夫して見た目を良くして高級感を出してる
>>58
朝鮮料理は保存性を高めるために調味料を混ぜる
見た目は二の次でとにかく混ぜてぐしゃぐしゃな料理が多い
日本とは考え方が違う 果物の甘さは世界トップレベルだろ。
日本では果物は水菓子と言って
平安時代から品種改良を重ねてる。 ご当地ラーメンのハズレ率の高さは異常。 ラーメンで不味いとか相当やぞ!? 和菓子の形態は嫌いじゃないんだけど、「砂糖入れすぎ」にも程があるだろう
甘いのは好きだが、飛びぬけて甘すぎるから困るんだよ
抹茶前提仕様はホントやめろ。体に悪すぎる意味でも少量しか食べられないし、
和菓子の過剰すぎる砂糖の量は害悪そのもの >>60
そりゃどこだってブイヨンとかコンソメとか入れたりするし
チキンとか牛肉ふんだんに使う国はもはやそれがうま味の固まりだから
米と味噌と大根ばかり食ってた日本人が出汁をクローズアップしているだけで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています