「ラーメンうまっうまっ！」 １９人食中毒。何がアカンの？ [112890185]
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ラーメン食いに行ってこんなチャーシュー出されたら速攻で帰るわ >>27
kaneoka ramenでｸﾞｸﾞると同じ形状のラーメン画像出てくるよ ＞松山鶏のムネ肉を使用しました
殺人ラーメンやなｗ >>58
鹿児島の食中毒発生率は国内でも低い水準なんだが
テキトーなこと言うなよ馬鹿 >>1
1枚目右のご飯に載ってるのまんま↓やん
271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 少し前に「今流行ってる低温調理やローストビーフ全部やばい」って問題提起してるラーメン屋いたよな >>31
ケンモメシの例の画像を思い出す生っぷりだな 近所においしい鳥料理専門店があるんだけどそこの鶏わさは大丈夫だと信じて来週食べに行く
うめんだわ 表面サッと火とおしただけっぽいじゃん🤮低温調理でもない カンピロバクターか
鶏肉がちゃんと調理できてなかったな 今の時代生肉ラーメンとか食うのが普通なのか
右の皿にもピンクいのが入ってるし ググると分かるが、結構な人気店で看板メニューがこれなんだよな
カンピロって麻痺の後遺症出たりするのにな
需要と供給がマッチしてるのが怖い ラーメンに生の鶏肉いれてもそんな相性良くないでしょ。なんでわざわざリスク高いことするかね そもそもラーメンにピンクチャーシュー合うか？
むしろ長時間煮込んでホロホロになったやつの方がうまい。
はよ終われやピンク肉ブーム >>38
ちょうど先週宮崎行ってきたけど
店主も言ってたが特に無菌鶏使ってるわけでもないから安全ではないって言ってたぞ
地元民は小さい頃から食べ慣れてるから慣れてるってだけらしい >>46
問題は店内の徹底消毒なの？消毒の問題なの？ チャーシューは別に生じゃなくていいけど鳥刺しはうまい >>87
これは出された瞬間にギョッとして、しばらく考えて
そのまま店出ると思う カンピロバクター出るから鶏肉は生で絶対に出すなって保健所しつこく言ってんの馬鹿が出してんだから徹底的に絞られろ >>113
これを出されて食おうとする精神がすごい
明らかにダメなやつだろ プロフィールがよくわからんが食べログアワード受賞したところがぷろでゅーってこと？ まぁずっとコレで売ってんだろうし食中毒発生期間中のアタリ立が19/818人とかなんだから、基本的には処理できてたんだろうけどね
処理漏れは起きるってか、結局のところの完全回避は無理だっつー話なんだろう 生肉なんて食ってもおいしくない
食える奴はキチゲエ >>20
ほんとそれ
焼かずに食中毒起こしてまで食べたい物なんてねーよな >>106
カンピロバクターって怖い
俺も鶏肉でやられた
下痢便大噴射が2日間続いた
熱もヤバかったし
お前ら焼肉とか気お付けろよ、酔って生のまま食べるかも知れない ラーメン屋って適当でも成立するからな
低温調理の完璧な知識なんてないと思ってた方がいいよ 鶏肉は絶対に火を通せと家の人から教わらんかったんかな
生食する一部地域の人も県外に出たら絶対に火を通せと言われてると思うが カンピロバクターか鳥だな
ラーメンで食中毒とか終わりだなこの国 >>137
> 全国では，細菌性食中毒の年間発生件数の約6割を占め，ワースト1位です。
これは真顔になるな 適当に入ったラーメン屋でこんなチャーシュー出てきたら手を付けずに出るしかないの困るわ >>33
食べログだから食中毒になりました、みたいなレビューは掲載不可なんだろうな >>119
カンピロバクターは腸管にいるんだけど
たいてい解体のときめちゃくちゃにバラすから破れて肉に付着するのよ
鳥刺し用のはそれを丁寧に取り外すから大丈夫ということになっている
勿論完全に安全というわけでは決してない >>100
お前いつか料理するなら気をつけた方がいいぞ >>74
すぐに馬鹿とか言う奴は大抵認識が歪んでるよな 地元のラーメン屋も低温調理してますとテレビでやっていたけど明らかに火が通っていないんだよねこういうの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
