auのいう通りVoLTE交換機の問題なら純粋なIP電話をユーザーに
利用してもらってVoLTE交換機に流れこまないようにしないとどうにもならない気がする

総務省とか何も役にたたないよ
他社にフォローを打診する程度

https://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/news029.html
auは黄色のルートでVoLTEのパケット詰まって通常のデータ通信までそのうち死ぬ感じ？
https://image.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/st_mvnocolumn-03.jpg

ドコモとソフトバンクは3G残ってるので同種の問題もこのルートで回避できそう
https://image.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/st_mvnocolumn-02.jpg

そしてMVNOまで巻き込まれてる理由
https://image.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/st_mvnocolumn-06.jpg