製鉄と同じで一酸化炭素を使って酸化鉄から酸素を奪えばいいじゃん

文系でもわかるように具体的に書くとエッフェル塔の周りを木材とか石炭とかで覆って
それを高温にして一酸化炭素を発生させて錆鉄を還元すればOK