夏の時季になると、「とりあえず、そうめんでも食べるか」と考えがち。特にランチなどでは、冷たくて手軽、かつ素早く食べられるそうめんで十分だし、むしろこうも暑いと、他の料理にはあまり食指が動かないのも事実である。
最近はツイッターやYouTubeなどで、そうめんに関するオリジナルレシピも多数投稿されており、そのどれもが美味しそうなのだが、ここにきて、あるレシピが群を抜いて多くの注目を集めている。あの“しょこたん”ことタレントの中川翔子さんがツイッター上にアップした「なすと豚肉のそうめん」である。
https://news.mynavi.jp/article/20220713-2398014/
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