「日本の伝統食品おとうふの逆襲」相模屋食料・鳥越社長が講演、“豆腐は世界で戦える”/USSEC「大豆が拓く持続可能な未来
https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2022/07/2022-0727-1621-35.html