一緒に住んでたイギリス人にイギリスの生卵食べても大丈夫か聞いたら、「大丈夫でしょ、サルモネラ当たったらスーパーが訴えられるからしっかりしてるはず。」って言ってた。
調べてみたら鶏肉とか卵はそういう事例が多いから、特に遺伝子操作してサルモネラが検出されない卵にライオンマークをつけて判別しているそうだ。

賞味期限と消費期限は多分そういう風潮だから何でもかんでも表示がしっかりついてて、アメリカイギリスが始めた戦争で物価高だからコストが厳しくなったんだろう