「鶏刺身の盛り合わせ」いくら出せる？ [955949967]
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未だによく分かんねーけど鳥を生で食っちゃいけないってのが定説じゃないの
この辺りの安全性がどうなってんのか知りたいわ
かつての生レバーみたいに見逃されてるだけ？ 宮崎や鹿児島行くとスーパーのパックで300円ぐらいで売ってる ぼくたち
ギラン(ヽ´ん`)人(ヽ´ん`)バレー！ 鳥刺身食べて2回カンピロバクターに感染した懲りないオレが通りますよ 生のトリは怖いぞ
それでも食いたいなら好きにすりゃいいけど ちょっと前の居酒屋だと、ささみの刺身があったよな
酢で締めたらセーフとかないのかなあ 逆に100万円を受け取ってから
茹でて完全に火を通して喰う 美味しいんだろうけど諸々のリスク考えたら食いたくは無い 九州行ったらスーパーで売ってるからなカルチャーショックだったわ 生肉なんてそんな無理して食うほどのもんでもないっしょ
カワハギみたいなコリコリした白身魚でも食ってればヨロシ 生肉は要らないけど関西は親鳥普通に売ってるの羨ましいな タタキなら九州だと普通に売ってる
危険度は大差ないんだろうけど刺身は流石に怖い
殆ど見ないけどたまに刺身用のブロックも売ってる 九州のトンコツ土人は生鶏肉だけじゃなく
バリ硬だの粉落としだの言って
生小麦まで食べるからな
アフリカの土人ですら小麦はしっかり火を通して
澱粉をアルファ化して食べると言うのにw 学生の頃鶏料理売りにしてた激安居酒屋で鶏刺し食いまくったけど無知って本当怖いわ そこまでうまいものでもないよね
レバ刺しみたいにうまいならまだしも
好みの問題だけど >>41
鳥刺しのタレが、うなぎの蒲焼みたくて美味しいんだよね 271 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 宮崎鹿児島では調理の基準があるようだけど福岡なら信用ならんな >>15
福岡でもこういうの売ってるけどいつも売れ残ってる 経験者だから分かるがカンピロって高熱、腹痛、血便、快方後も続く倦怠感に襲われるぞ
鶏を生食するなんて異常だよ 宮崎とか鹿児島ではちゃんと工場で生食用の食える鶏刺し作ってんだけどな
こういう個人経営の怪しい店がやらかしていつか気軽に食えなくなるんだろう カンピロバクターに感染したらトイレから出れなくなるぞ 鶏胸肉を一ヶ月塩漬けにして塩抜きして生ハムにしてくってるけど腹壊したことないぞ
不味いけど。 鳥刺し美味いから名古屋とか九州行ったら食べてるわ
馬刺しはほぼ冷凍庫に保管してる 白レバーはちょっと違うかもだけど、
鶏肉なんて絶対の絶対に確実に火通した方が美味しいと思うんだけど >>58
鹿児島は鳥刺し文化があって
業者が専用調理したものを使えば安全
生食用以外はカンピロバクター菌殺してないから食中毒になる おもてなしとして鳥刺し出すのやめて…
自分焼き鳥でいいですから… 適切に処理したら筋肉の部分はカンピロバクター汚染されなく捌けるけど、内臓は無理じゃね？？？ 食っても大丈夫とかいう噂が広まって生肉食いが横行するとか文明化してない蛮族みたいやな この量でカンピロにかかったら治り遅いし下手したらギランバレーだぞ 居酒屋で宴会した２日後、仕事中に血圧が急下降して意識はあるんだが動けなくなった
それ以降は鳥のたたきとかは一切口にしてない
本場九州とかでは特殊な訓練を受けてるのかもしれんが本州の雑魚はカンピロには本当に気をつけたほうがいい 中身がレアな焼き鳥屋も低温調理とかしてるわけじゃなくて適当にやってて駄目なんやろな
フグで死人出す民族やからな
舐めてたわ うまそー
食いに行きたい
どこいったら鳥刺しやすく食えるの？ 敢えて言おう
別に美味くないと、マズくもないけど
うちの店は生でも平気だよって言うＣMメニューだと思う >>25
どっから100万円が出てきたんだ？
糖質の人？ >>88
ちょっとした店なら日本中あるんじゃないか
鹿児島の右っ側では名物だった気がする 大分に住んでたとき鳥刺し売ってる精肉店がめちゃくちゃうまかった 特に唐揚げ
でもそこもカンピロ出しちゃってからレバ刺しはさすがに出してくれなくなった 焼きのあまい焼鳥ですら下痢するのにこんなん下だけじゃなく上からも出そう 馬刺、鳥刺も生は怖くて食えないよ
牡蠣も怖いけどこれは好きだから例外な スーパー(トライアル)で売ってるの見た事あるけどあれ何
生の鳥のタタキなんて売っていいの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
