ほぼユッケな状態の「レアステーキ」食べた90代女性が死亡 [336568824]
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>>44
ユッケは朝鮮からだろ
レバ刺しは鳥刺しの派生だろうから日本に元々あったんじゃないか ああ家で焼いたわけじゃないのかこれ
表面すら火通ってなかったか切り分ける段階で調理器具が汚染されてたかだな これ生ハンバーグってやつでしょ
絶対そのうちこういう事件起こると思ってたわ 2018年に愛知の犬山に行った時駅前のショッピングセンターの地下の精肉店で飛騨牛のタタキ風(600円)買って食ったけど美味かった 90代って普通寝たきり流動食の年齢だろうけどレアのステーキ食えるって元気だったんだな >>京都府によると、このレアステーキは、「ユッケ」のような状態で販売されていたということで、加熱などの処理が十分ではなかった可能性があるということです。
これで業務停止5日で済むのか o-157はガチでやばいよな
若くても後遺症で腎不全になって20年くらい苦しんで死んだ人もいたはず いつもの
O157後遺症で女性死亡 大阪・堺市の集団食中毒
2016年3月31日
https://www.nikkei.com/article/DGXLZO99087030R30C16A3CC0000/
>>堺市で1996年7月、学校給食などで児童ら9千人以上が感染した腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒で、
>>市は31日までに、当時小1で発症した同市北区の女性（25）が後遺症の腎性高血圧を原因とした脳出血で、昨年10月11日に死亡したと発表した。 レアステーキを肉の中心部まで十分に加熱ってそれもうレアステーキじゃねーだろ >この店で先月22日から26日の間に「レアステーキ」と「ローストビーフ」を買った客22人が食中毒の症状を訴えていて
婆さん関係なく駄目だった 肉はレアと通ぶる風潮の犠牲者だな
牛肉といえど肉はすべてしっかり焼くべき どんだけやべぇ店なんだよこれ
普通にちゃんとトリミングすれば牛なんて大丈夫なのにヤバすぎだろ ちょっと失敗したら毒になる料理なんてフグと一緒だろ >>29
許可が無いとトリミングしても出しちゃダメだよ。 >>22
歳取ったら逆にタンパク質を取らないとダメらしいぞ
だが、しかし…消化能力は駄々下がりで吸収出来ない
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